Restaurant Manager

2 settimane fa

Desenzano del Garda, Lombardia, Italia Tempor S.p.A. A tempo pieno
Tempor SpA agenzia per il lavoro di Villafranca di Verona cerca per importante struttura di Garda (VR)
**UN/UNA RESTAURANT MANAGER**
Siamo alla ricerca di una figura dinamica e appassionata, che abbia voglia di mettersi in gioco nella gestione di un punto di un punto vendita e fast restaurant innovativo e di tendenza.
In cucina sarà direttamente impegnato nelle attività di:
- cottura al dente di primi, prodotti da forno, piatti gourmet, insalate e dessert, l'aggiunta dei condimenti e la creazione di gustose ricette della nostra tradizione,
- completamento della farcitura e cottura finale con sistemi di riscaldamento elettrici, porzionatura, esposizione del prodotto nelle vetrine.
Per quanto riguarda l'ottimizzazione delle risorse, il Restaurant manager dovrà:
- Pianificare la produzione giornaliera di pasta, pizza e piatti freddi, in modo da evitare sprechi di prodotto e tempo;
- Controllare l'inventario di prodotti freschi e conservati, oltre alle attrezzature necessarie per la preparazione;
- Monitorare le spese per garantire un efficiente tornaconto economico dell'attività.
Nel suo ruolo di supervisione e coordinamento dovrà occuparsi della:
- pianificazione dei turni e gestione dei dipendenti;
- il monitoraggio del lavoro svolto dai dipendenti per garantire il rispetto degli standard di qualità in cucina, nel servizio offerto al consumatore e nelle attività di riordino e pulizia cucina e punto di ristoro;
- la motivazione del personale per ottenere il massimo impegno e rendimento.
Infine, lo spirito di imprenditorialità del/della Restaurant manager consisterà principalmente in:
- Sviluppo del menu, sia in termini di qualità dei prodotti, sia per quanto riguarda il grado di innovazione;
- Promozione dell'attività nei confronti dei clienti;
- Interazione con i fornitori, per garantire la scelta dei prodotti preferiti dalla clientela e ricerca di soluzioni innovative per migliorare l'efficienza e la redditività del ristorante veloce, in continuo collegamento con la sede centrale della divisione della catena.
Si offre contratto iniziale di un mese in somministrazione con possibilità di proroghe.
Part time/Full time, distribuite nella fascia oraria 08:00-23:00,
dal Lunedì alla Domenica con un turno di riposo.
Luogo di lavoro: Comune di Garda e zone limitrofe.
Se sei un professionista del settore food and beverage, con esperienza in ambito gestionale e capacità di lavorare in team, questa è l'opportunità che fa per te
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Desenzano del Garda, Lombardia, Italia ASM srl A tempo pieno

    Per nuova apertura ristorativa di lusso, in uno storico palazzo nel cuore di Desenzano del Garda, siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager da inserire nel nostro Team di lavoro.Requisiti:- Esperienza comprovata nella gestione di ristoranti stellati.- Eccellenti competenze di leadership e capacità organizzative- Ottima capacità di gestione del Budget...

  • Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Desenzano del Garda, Lombardia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) Filiale di Castiglione d/S ricerca per importante cliente del settore della ristorazioneRESTAURANT MANAGER**La figura inserita si occuperà di**:Gestire e coordinare le risorse del punto venditaControllare le giacenze del magazzino ed effettuare ordiniSupervisionare tutte le attività...

  • Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Lonato del Garda, Lombardia, Italia Panini Fiore Srl A tempo pieno

    **Restaurant Manager**- Il responsabile si occuperà dell'organizzazione dei turni, qualità del servizio e della formazioni del personale di sala._- Il Restaurant manager:_- Svolge in autonomia le procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto;- Gestisce l'organizzazione del ristorante...

  • Store Manager

    4 settimane fa

    Desenzano del Garda, Lombardia, Italia JOHN'S BURGER RESTAURANT A tempo pieno

    Ricerchiamo Store Manager per John's burger e restaurant.La figura dovrà occuparsi di:- Far rispettare le procedure aziendali all'interno dello store- Gestire il personale- Aumentare lo scontrino medio con up-sell e cross-sell- Controllare che vengano rispettate le procedure HACCP- Controllare gli ordini dei fornitori- Apertura e chiusura cassaRichiediamo:-...

  • Store Manager

    3 settimane fa

    Desenzano del Garda, Lombardia, Italia John'S Burger Restaurant A tempo pieno

    Ricerchiamo Store Manager per John's burger e restaurant.La figura dovrà occuparsi di:- Far rispettare le procedure aziendali all'interno dello store- Gestire il personale- Aumentare lo scontrino medio con up-sell e cross-sell- Controllare che vengano rispettate le procedure HACCP- Controllare gli ordini dei fornitori- Apertura e chiusura cassaRichiediamo:-...

  • Restaurant Manager Ristorazione Commerciale

    3 settimane fa

    Desenzano del Garda, Lombardia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:RESTAURANT MANAGER RISTORAZIONE COMMERCIALE - DESENZANO DEL GARDALa figura ricercata ha maturato almeno 3/4 anni di...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Lonato del Garda, Lombardia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group Spa, filiale di Castiglione d/S (MN), ricerca per conto di azienda rinomata nel settore ristorazione:RESTAURANT MANAGERLa risorsa con esperienza pregressa in cucina/sala/bar, verrà formato, rispettando gli standard aziendali, nelle attività di responsabilità per il buon andamento del ristorante, occupandosi in modo operativo e gestionale di tutte...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Lonato del Garda, Lombardia, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia nasce nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley, con l'obiettivo di coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.La nostra offerta ha come protagonisti tigelle, gnocco fritto, primi piatti della tradizione e golose insalate arricchite con prodotti tipici del territorio: il tutto rigorosamente...

  • Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Limone sul Garda, Lombardia, Italia Hotel Horstmann group A tempo pieno

    Il gruppo **Horstmann Hotels per il suo nuovo progetto di ristorazione da avviare a Limone sul Garda cerca un ** **Restaurant Manager**ingredienti giusti:- Esperienza nel mondo della ristorazione in ruoli di responsabilità;- Conoscenza e capacità di lettura e gestione dei kpi della ristorazione;- Capacità nella gestione giornaliera e programmatica per un...

  • Manager in Training

    2 settimane fa

    Desenzano del Garda, Lombardia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) ricerca per Calavera Fresh Mex, importante azienda cliente del settore della ristorazione commerciale:MANAGER IN TRAININGÈ previsto un primo periodo di training della durata di un anno a rotazione su tutti i ristoranti del...