Chef De Rang

1 giorno fa

milano, italia Fresa's Group Tempo pieno

Cerchiamo Chef de Rang

Unisciti a un progetto di eccellenza nel cuore di Brera.

Dopo il successo a San Pietroburgo, il ristorante Sea Signora approda finalmente a Milano, portando con sé il suo stile inconfondibile: una cucina di mare raffinata, ispirata alla tradizione mediterranea e reinterpretata in chiave contemporanea.

Parte del prestigioso Fresa's Group, guidato dallo Chef Antonio Fresa, stiamo formando un team di sala all'altezza dell'esperienza che vogliamo offrire: autentica, elegante, curata in ogni dettaglio.


Si candidi ora: legga i dettagli del lavoro scorrendo verso il basso. Verifichi di possedere le competenze necessarie prima di inviare la candidatura.

Chi cerchiamo

Stiamo selezionando Chef de Rang motivati, dinamici e desiderosi di crescere professionalmente in un contesto internazionale, stimolante e strutturato.

Il profilo ideale ha:

  • Esperienza di almeno 2 anni nel servizio di sala, con preferenza per contesti di ristorazione gourmet o fine dining.
  • Approfondita padronanza delle dinamiche di servizio e dei flussi di lavoro in brigate di sala strutturate.
  • Impeccabile presenza professionale, naturale orientamento all'ospite e spiccata capacità di gestire il servizio con eleganza, discrezione e attenzione al dettaglio.
  • Forte motivazione professionale, curiosità verso l'evoluzione del settore e attitudine proattiva all'aggiornamento costante.
  • Ottima padronanza della lingua inglese (requisito obbligatorio) per la gestione fluida della clientela internazionale. xivgfpx

Le tue responsabilità

  • Gestione autonoma del rango, supportando attivamente il servizio
  • Cura della mise en place e degli spazi di sala
  • Collaborazione con la cucina e il team per garantire fluidità e precisione nel servizio
  • Attenzione costante alla soddisfazione del cliente, alle tempistiche e alla qualità della presentazione
  • Supporto al manager e coordinamento con colleghi junior

Cosa offriamo

  • L'opportunità di far parte di una nuova apertura di alto profilo nel cuore di Milano
  • Un team giovane, professionale e orientato all'eccellenza
  • Percorsi di formazione continua e concrete possibilità di crescita interna nel Fresa's Group
  • Un ambiente che valorizza il talento, la passione e la cura per l'ospitalità

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €1.900,00 al mese + KPI

Benefit:

  • Convenzioni aziendali
  • Mensa aziendale
  • Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
  • Supporto allo sviluppo professionale
  • Welfare aziendale

Se sogni di lavorare in un ristorante dove qualità, professionalità e spirito di squadra sono al centro di tutto, Sea Signora ti aspetta.