Assistant Sommelier | Ristorante Di Alta Cucina Asiatica
4 settimane fa
Ali Professional, divisione RituAli, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese, leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, una figura di Assistant Sommelier da inserire nel team di uno dei suoi esclusivi locali. Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne, inclusi ristoranti stellati e concept innovativi.Ruolo e ResponsabilitàServizio e Abbinamento ViniSupporto alla Cantina: collaborare alla gestione dell'inventario della cantina, assicurando il corretto stoccaggio, la rotazione e la verifica delle temperature di servizio.Assistenza al Cliente: interagire con gli ospiti in modo discreto e competente.Manutenzione: curare la pulizia e l'organizzazione della vetrina, del bancone e di tutte le attrezzature relative al servizio beverage.Formazione continuaRequisiti RichiestiEsperienza pregressa in ruoli di sala con forti competenze beverage, o come Junior Sommelier, preferibilmente in contesti di ristorazione di lusso, ristoranti stellati o fine dining.Qualifica o attestato professionale da Sommelier (AIS, WSET) in corso o completato.Conoscenza delle principali regioni vinicole internazionali.Ottima padronanza della lingua italiana e dell'inglese; la conoscenza di una terza lingua è apprezzata.Spiccata attitudine alla comunicazione e al servizio attento e personalizzato.Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi.Si OffronoInserimento diretto in una realtà d’eccellenza, unica nel panorama gastronomico italiano.Contratto full-time, con retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze, 5 giorni su 7.Opportunità di specializzazione in abbinamenti d'alta gamma con la cucina giapponese e possibilità di crescita all'interno del gruppo.Contesto professionale elegante, stimolante e incentrato sull'altissima qualità.Ambiente di lavoro stimolante, professionale e incentrato sull'eccellenza.Se sei un professionista ambizioso e desideri specializzarti nell'abbinamento beverage per l'alta cucina giapponese, questa è l'opportunità che fa per te#J-18808-Ljbffr
-
Chef de Partie
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoAli Professional , Divisione Lifestyle, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese , leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, un Chef de Partie da inserire nel proprio team.Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne, inclusi...
-
Chef de Partie
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoAli Professional , Divisione Lifestyle, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese , leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, un Chef de Partie da inserire nel proprio team.Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne, inclusi...
-
Chef De Partie
3 settimane fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoAli Professional , Divisione Lifestyle, ricerca, per conto di unprestigioso gruppo di ristorazione milanese , leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, unChef de Partieda inserire nel proprio team.Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne,...
-
Chef De Partie
4 settimane fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoAli Professional , Divisione Lifestyle, ricerca, per conto di unprestigioso gruppo di ristorazione milanese , leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, unChef de Partieda inserire nel proprio team.Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne,...
-
Chef de Partie – Alta Cucina Asiatica | Full-Time
1 settimana fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoUn prestigioso gruppo di ristorazione in Italia cerca uno Chef de Partie per unirsi al proprio team. Il candidato sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, garantendo l'eccellenza culinaria e la soddisfazione del cliente. Sono richieste esperienza in ristorazione di alto livello, conoscenza della cucina asiatica e capacità di...
-
Sommelier
1 settimana fa
Greater Rome Metropolitan Area, Italia Rimessa Roscioli A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'anoPosizione: SommelierLocalità: [Roma]Tipo di Contratto: Tempo pienoDescrizione del Ruolo: Un rinomato locale situato a Roma, è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato da aggiungere al nostro team. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza dei vini, eccellenti capacità di servizio al cliente e un'attitudine positiva verso il lavoro di...
-
Maitre-Sommelier La Terrazza
4 settimane fa
Rome, Italia Hosco.com A tempo pienoL’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Maitre-Sommelier capace di guidare con passione e profonda competenza tutte le attività della Terrazza, ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in...
-
Maitre-Sommelier La Terrazza
4 giorni fa
Rome, Italia Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pienoL’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Maitre-Sommelier capace di guidare con passione e profonda competenza tutte le attività della Terrazza, ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in...
-
Maitre-Sommelier La Terrazza
4 settimane fa
Rome, Italy, Provincia di Roma Hotel Eden by Dorchester Collection A tempo pienoL’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Maitre-Sommelier capace di guidare con passione e profonda competenza tutte le attività della Terrazza, ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in...
-
Sommelier
4 settimane fa
Rome, Italy, Provincia di Roma Per Me Giulio Terrinoni A tempo pieno 1 € - 2 €Il Ristorante Per Me Giulio Terrinoni è una solida e concreta realtà nel settore ristorativo romano. Siamo alla ricerca di un sommelier da inserire nello staff di sala. La risorsa si occuperà principalmente di consigliare gli ospiti nella scelta del vino, condurre i percorsi di abbinamento, monitoraggio delle giacenze. Diploma da Sommelier (AIS, FIS,...
