Pasticciere - notturno

Randstad Italia Spa, Filiale di Genova (GE), ricerca, per azienda cliente, operante nella produzione di prodotti di panetteria e dolci, una figura di  PASTICCIERE Tipologia contrattuale: iniziale contratto di somministrazione notturno Sede di lavoro: Genova (GE)  Orario di lavoro: full time - dalle 2 alle 10 Retribuzione oraria: 7 - 9€ esperienza 1 annoSei in possesso dei seguenti requisiti ? Esperienza pregressa nella mansione; conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti; capacità di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualità; flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi. Se il tuo profilo è in linea, inviaci subito la tua candidatura Ti richiameremo al più presto La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). Di cosa ti occuperai ?  preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc.) seguendo ricette tradizionali e innovative; realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci; decorazione creativa di dolci e torte per eventi speciali e per la vendita al dettaglio; gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti; mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie; collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di nuovi dessert e per la gestione del servizio.