Chef de rang
5 ore fa
- Avere il controllo totale del proprio rango o sala - Dare il buon esempio ai commis e agli stagisti essendo rispettoso e di buone maniere - Collaborare con camerieri per la gestione e calendarizzazione delle pulizie del ristorante - Usare i prodotti di pulizia con parsimonia e nel modo adeguato insegnando il corretto uso degli elettrodomestici e dei detersivi - Riordinare e pulire i cassetti e i vani stoccaggio posate, tovagliato e materiale necessario al servizio di sala anche in altri piani della struttura - Avere cura della manutenzione del materiale a lui affidato e avvisare il responsabile in caso di deficit numerico e/o rotture - Inventariare periodicamente il materiale a lui affidato - Programmare in modo logico e con la giusta priorità ai lavori giornalieri, settimanali, mensili, ecc. - Rispettare e coordinare le tempistiche di cucina e il metodo di servizio per fare in modo di soddisfare al meglio i clienti e agevolare la cucina - Conoscere i menù e il susseguirsi delle portate e i loro ingredienti - Conoscere gli abbinamenti cibo-vino - Conoscere i bicchieri adeguati per la tipologia del vino o bevanda che si andrà a servire - Avere conoscenza dell’uso della mise en place adeguata al piatto in uscita - Saper accogliere i propri clienti in maniera empatica e calorosa - In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini - In assenza del Maitre, presa in carico delle ordinazioni - Presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di sporzionatura da eseguire in sala) - Deve sapersi muovere con rapidità tra la sala e la cucina ma in modo elegante e fiero e mai in affanno by helplavoro.it
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Chef De Rang Roma
3 settimane fa
Ceci (Bobbio) Emilia-Romagna, Italia ADEM B.V. A tempo pienoANNUNCIO DI LAVORO – COMMIS DE RANG / CHEF DE RANG Agenzia per il Lavoro ricerca, per conto di un'importante realtà operante nel settore turistico–ristorativo, risorse da inserire nel ruolo di: COMMIS DE RANG / CHEF DE RANG Sede di lavoro: Roma – zona Via di San Paolo alla Regola Inserimento: immediato La risorsa si occuperà di: Preparazione della...
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Chef De Rang Roma
4 settimane fa
Ceci (Bobbio) Emilia-Romagna, Italia ADEM B.V. A tempo pienoANNUNCIO DI LAVORO – COMMIS DE RANG / CHEF DE RANG Agenzia per il Lavoro ricerca, per conto di un'importante realtà operante nel settore turistico–ristorativo, risorse da inserire nel ruolo di:COMMIS DE RANG / CHEF DE RANG Sede di lavoro: Roma – zona Via di San Paolo alla Regola Inserimento: immediato La risorsa si occuperà di: Preparazione della...
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Chef de rang
7 giorni fa
Reggio Calabria, Calabria, Italia Altafiumara Resort & Spa A tempo pienoRistorante Gourmet di prossima apertura è alla ricerca di collaboratori per la posizione di Chef de Rang.La figura ricercata deve avere conoscenza dei vari servizi ristorativi a la carte, esperienza pregressa nel ruolo e in contesti di pari livello o superiori e padronanza della lingua Inglese.L'azienda, che oltre al Ristorante gestisce anche un rinomato...
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Chef de Rang
13 ore fa
Provincia di Forlì-Cesena, Emilia-Romagna, Italia Horeca Job A tempo pienoMaré - appartenente al circuito HorecaJob - è un locale a Cesenatico con cucina, caffè, bottega e spiaggia. Siamo appassionati di ricerca e sperimentazione, con un forte radicamento al nostro territorio e al nostro mare ma anche aperti alla contaminazione grazie a tecniche che cambiano, e che apprendiamo da altre cucine. Pensiamo che in ogni cosa,...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Ceci (Bobbio) Emilia-Romagna, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Tourism & Travel, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100-SG del 26.11.2004) nella Ricerca e Selezione di profili qualificati ricerca, per importante e prestigioso Hotel 5 stelle Lusso, nel centro di Roma: 1 Chef de Rang "La ricerca è rivolta in particolare a persone tutelate dalla Legge n.68 art. 1 del 12 marzo 1999" Lo/la...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Reggio Calabria, Italia Praia Art Resort A tempo pienoPosizione aperta: Chef de Partie Sede: Isola di Capo Rizzuto (KR), Calabria Azienda: Praia Art Resort - Small Luxury Hotels of the World Contratto: Stagionale - Tempo pieno | Vitto e alloggio inclusi Chi siamo Il Praia Art Resort è un esclusivo borgo 5 stelle, membro della prestigiosa collezione Small Luxury Hotels of the World. Situato nel cuore della...
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Chef de Partie-
2 giorni fa
Reggio Emilia, Italia Dieci Group srl A tempo pienoDieci Group SRL per ristorante Fine Dining collocato nel centro storico di Rubiera, è alla ricerca di un* CHEF DE PARTIE Il ristorante propone una cucina raffinata che abbia come filo conduttore la tradizione emiliana, attraverso diversi percorsi di degustazione punta a raccontare la storia del gusto in Emilia. Requisiti richiesti: - esperienza di almeno...
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Chef de partie
2 settimane fa
Emilia-Romagna, Italia La Casona Group A tempo pienoDescrizione dell'aziendacaterring, banqueting & servicesDescrizione del ruoloCerchiamo un/una chef de partie per entrare a far parte del nostro team con sede di lavoro in Emilia-Romagna, Italia. Questo ruolo a tempo pieno è ibrido, consentendo una parte del lavoro in laboratorio ed una parte del lavoro nelle varie location degli eventi che andremo a...
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Cameriere
2 settimane fa
Reggio Emilia, Italia Ristorante Polis A tempo pieno**La ristorazione è la tua passione?** - **Stiamo cercando te!**_ Siamo un ristorante di pesce specializzato in crudité. Per ampliamento sala stiamo cercando per il locale di Reggio Emilia un cameriera/e da inserire nel nostro organico. - se hai almeno 2 anni di esperienza - la ristorazione è la tua passione Lo stipendio mensile parte da un minimo di...
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Chef de Partie
7 giorni fa
Reggio Calabria, Italia ORIGINI A tempo pienoRistorante Origini e’ alla ricerca di professionisti della cucina per rafforzare la propria brigata. Offriamo un ambiente dinamico, in cui qualità, passione e crescita professionale sono al centro del nostro lavoro. Posizioni aperte: - Sous Chef 1 - Chef de Partie 2 Cerchiamo una persona che creda nel proprio lavoro, con attenzione ai dettagli e alla...
