Direttore operativo
3 settimane fa
Direttore Operativo – Responsabile Struttura Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti e vigneti a Manduria, con una rinomata cantina considerata la culla del Primitivo di Manduria. La nostra ospitalità si articola in un ristorante fine dining Don Tumà, un glamping di charme, un wine bar Cuturino, camere eleganti e spazi dedicati a eventi e matrimoni. Responsabili principali Operations & Qualità Coordinare e supervisionare tutti i reparti, definendo e applicando standard di servizio, procedure e check‑list per reparti e turni. Pianificazione operativa e stagionale. Controllo di gestione e monitoraggio dei costi. Presidiare l’esperienza ospite end-to-end: accoglienza, personalizzazione, gestione reclami, attività di up‑/cross‑selling (tasting, tour, wine pairing, cooking class). Gestione della reputazione online (Google, Tripadvisor, OTA) e del sistema NPS. Revenue, Distribuzione & Finance Collaborare con la Proprietà su pricing, inventory e strategie di vendita. Gestire PMS, channel manager e OTA. Monitorare i KPI principali (Occupazione, ADR, RevPAR, TRevPAR, GOPPAR). Garantire performance economico‑finanziarie in linea con gli obiettivi. Recruiting, onboarding e organizzazione turni. Valutazione performance e sviluppo professionale del team. Favorire un clima positivo, collaborativo e coerente con i valori aziendali. Compliance & Sicurezza Supervisionare conformità HACCP, sicurezza sul lavoro, antincendio e GDPR. Implementare audit interni e piani di manutenzione preventiva. Requisiti e competenze Almeno 3 anni di esperienza in ruoli di Hotel/Resident/Operations Manager (boutique hotel, resort, agriturismi di fascia alta o wine resort). Solida competenza in Room Division e F&B, con capacità di gestione turni e stagionalità. Conoscenza dei KPI di hospitality (ADR, RevPAR, GOPPAR) e principi di controllo di gestione. Padronanza di PMS, channel manager, OTA e strumenti di reputation management. Leadership, problem‑solving, orientamento al cliente e attitudine al lavoro di squadra. Italiano e Inglese fluenti. Patente B e autonomia negli spostamenti (contesto rurale). Esperienza in enoturismo, wedding/banqueting e una terza lingua. Certificazioni H&S/HACCP. Conoscenza strumenti collaborativi digitali (Office Suite, Google Drive). Indicatori di successo (entro 12 mesi) Crescita Guest Satisfaction, NPS e rating online (baseline e target definiti con la Direzione). Incremento di RevPAR e GOPPAR a parità di stagione, con marginalità F&B stabile. Riduzione dei costi operativi e miglioramento della produttività per reparto.Procedure operative documentate e stabilità del team (riduzione turnover). Aumento pipeline eventi/wedding e TRevPAR. Contratto full-time 12 mesi (CCNL Turismo), livello e RAL commisurati all’esperienza. MBO legato al raggiungimento di obiettivi. Percorsi di crescita professionale in un progetto in forte espansione. Benefit: soggiorni agevolati e sconti per familiari nelle proprietà del gruppo. Sede di lavoro: Manduria (TA). Nota: non è previsto alloggio. Inviare CV e breve lettera motivazionale a Privacy: candidandosi si autorizza il trattamento dei dati ai sensi del Reg. (UE) e l’Informativa è disponibile sul sito #J-18808-Ljbffr
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Direttore Operativo
4 settimane fa
Taranto, Italia Altro A tempo pienoDirettore Operativo – Responsabile Struttura Wine & Agri Relais Masseria Cuturi Manduria (TA)Chi siamo Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti e vigneti a Manduria, con una rinomata cantina che è considerata la culla del Primitivo di Manduria (le prime barbatelle furono piantate qui nel 1881). La nostra...
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Direttore operativo
2 settimane fa
Taranto, Italia Masseria Cuturi A tempo pienoDirettore Operativo – Responsabile Struttura Wine & Agri Relais Masseria Cuturi · Manduria (TA)Chi siamo Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti e vigneti a Manduria, con una rinomata cantina che è considerata la culla del Primitivo di Manduria (le prime barbatelle furono piantate qui nel 1881). La...
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Direttore Operativo
2 settimane fa
Taranto, Italia Altro A tempo pienoDirettore Operativo – Responsabile Struttura Wine & Agri Relais Masseria Cuturi · Manduria (TA) Chi siamo Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti e vigneti a Manduria, con una rinomata cantina che è considerata la culla del Primitivo di Manduria (le prime barbatelle furono piantate qui nel ****).La...
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Direttore Operativo
4 settimane fa
Taranto, Italia Masseria Cuturi A tempo pienoDirettore Operativo – Responsabile Struttura Wine & Agri Relais Masseria Cuturi Manduria (TA) Chi siamo Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti e vigneti a Manduria, con una rinomata cantina che è considerata la culla del Primitivo di Manduria (le prime barbatelle furono piantate qui nel 1881). La...
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Direttore Operativo
4 settimane fa
taranto, Italia Masseria Cuturi A tempo pienoDirettore Operativo – Responsabile Struttura Wine & Agri Relais Masseria Cuturi Manduria (TA) Chi siamo Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti e vigneti a Manduria, con una rinomata cantina che è considerata la culla del Primitivo di Manduria (le prime barbatelle furono piantate qui nel 1881). La...
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Direttore operativo
3 settimane fa
Taranto, Italia Masseria Cuturi A tempo pienoDirettore Operativo – Responsabile Struttura Wine & Agri Relais Masseria Cuturi · Manduria (TA) Chi siamo Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti e vigneti a Manduria, con una rinomata cantina che è considerata la culla del Primitivo di Manduria (le prime barbatelle furono piantate qui nel 1881). La...
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Direttore Operativo – Relais Vinicolo di Lusso
3 settimane fa
taranto, Italia Italconsult SpA A tempo pienoUn resort di lusso situato a Manduria cerca un Direttore Operativo con esperienza per coordinare attività operative e garantire la qualità del servizio. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nella gestione di hotel o resort, è fluent in Italiano e Inglese, e ha competenze in leadership, problem-solving e gestione operativa. Offriamo un...
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Direttore Operativo
3 giorni fa
Taranto, Italia Masseria Cuturi A tempo pienoDirettore Operativo – Responsabile Struttura Wine & Agri Relais Masseria Cuturi · Manduria (TA) Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti La nostra ospitalità si articola in un ristorante fine dining Don Tumà, un glamping di charme, il wine bar Cuturino, camere Siamo a pochi chilometri dalle spiagge di...
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Direttore operativo
1 giorno fa
Province of Taranto, Italia Masseria Cuturi A tempo pienoDirettore Operativo – Responsabile Struttura Wine & Agri Relais Masseria Cuturi · Manduria (TA) Chi siamo Masseria Cuturi è un Wine& Agri Relais immerso in 300 ettari di bosco mediterraneo, uliveti e vigneti a Manduria, con una rinomata cantina che è considerata la culla del Primitivo di Manduria (le prime barbatelle furono piantate qui nel 1881). La...
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Direttore di cantiere
22 ore fa
Taranto, Puglia, Italia Two Smart Building A tempo pienoDescrizione del ruoloCerchiamo un direttore di cantiere per guidare e supervisionare le attività operative nei nostri progetti di costruzione con sede di lavoro a Taranto. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile del coordinamento quotidiano delle attività in cantiere, della gestione delle risorse umane e materiali, e dell'assicurare il...
