Synergie | RESPONSABILE DI SALA

4 giorni fa

arezzo, Italia Synergie A tempo pieno
Descrizione azienda

Synergie Italia Spa , filiale di Arezzo, ricerca e seleziona per prestigioso ristorante situato nel centro storico di Arezzo un/una:


RESPONSABILE DI SALA - MAÎTRE


Posizione

La risorsa sarà inserita all'interno del ristorante con le seguenti responsabilità:


  • Gestione della sala : Supervisione e coordinamento delle attività di sala, assicurando un servizio di alta qualità.
  • Accoglienza clienti : Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza culinaria eccellente.
  • Coordinamento del personale : Gestione del team di sala, assegnazione dei compiti e formazione del personale.
  • Gestione delle prenotazioni : Organizzazione e gestione delle prenotazioni, ottimizzando l occupazione della sala.
  • Collaborazione con la cucina : Lavorare a stretto contatto con lo chef e la brigata di cucina per assicurare un servizio efficiente e armonioso.

Requisiti

La risorsa ideale avrà i seguenti requisiti:


  • Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Maître o Responsabile di Sala.
  • Conoscenza delle tecniche di servizio e della cultura enogastronomica .
  • Buona conoscenza della lingua inglese ; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.
  • Ottime capacità organizzative e gestionali.
  • Eccellenti doti comunicative e relazionali.

Altre informazioni

Si offre:


  • Contratto iniziale a tempo determinato finalizzato alla conoscenza reciproca per il futuro indeterminato .
  • Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.
  • Orario di lavoro: full-time, con disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi .

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004

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