Sous Chef – Cucina d'eccellenza in resort alpino
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Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Sous Chef appassionato, in grado di guidare una brigata interna in un contesto montano di alta gamma.
Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
Si richiede esperienza in cucine gourmet, ottima conoscenza di cucina italiana e internazionale e diploma alberghiero con certificazione HACCP.
La posizione prevede gestione turni, relazioni con fornitori, ideazione di piatti signature e risposta a picchi di servizio. xysqume
Offriamo ambiente dinamico, alloggio e opportunità di crescita professionale.
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