Bartender

2 settimane fa

positano, campania, Italia Le Sirenuse Tempo pieno

Il Franco’s Bar, iconico cocktail bar di Positano e parte del prestigioso Hotel Le Sirenuse, è alla ricerca di una figura di Bartender da inserire nel proprio team per la stagione estiva.

La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione e del servizio di cocktail e bevande, contribuendo a garantire un’esperienza di alto livello, in linea con gli standard della struttura e con l’identità distintiva del Franco’s Bar.

Il ruolo richiede ottime competenze tecniche di miscelazione, grande attenzione al cliente, cura dell’ospite e attenzione al dettaglio. La capacità di comprendere e anticipare le esigenze del cliente, offrendo un servizio attento, discreto e personalizzato, è parte fondamentale del ruolo.

È inoltre richiesta una forte predisposizione al lavoro di squadra, mantenendo professionalità, precisione e un atteggiamento positivo anche in un ambiente dinamico e ad alto ritmo.

Principali responsabilità:

  • Preparazione e servizio di cocktail classici e signature, nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi della struttura
  • Accoglienza degli ospiti e gestione del servizio con attenzione, cortesia e professionalità
  • Comprensione delle esigenze e delle preferenze del cliente, offrendo un’esperienza personalizzata
  • Conoscenza e valorizzazione della cocktail list, dei distillati, dei liquori e delle altre proposte del bar
  • Capacità di interagire con una clientela internazionale, creando un rapporto professionale e accogliente
  • Gestione della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro
  • Collaborazione con il team di sala e bar per garantire un servizio fluido, elegante ed efficiente
  • Cura dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione della propria postazione
  • Rispetto delle procedure operative, degli standard di servizio e delle normative in materia di igiene e sicurezza
  • Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente in cocktail bar, hotel di lusso o realtà di alto livello
  • Buona conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali cocktail classici
  • Passione per la mixology e attenzione alle nuove tendenze del settore
  • Spiccata attenzione al cliente e forte orientamento all’ospitalità
  • Ottime capacità relazionali e comunicative
  • Buona conoscenza della lingua italiano e inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus
  • Precisione, affidabilità e capacità di lavorare sotto pressione
  • Attitudine al lavoro di squadra e forte senso di responsabilità
  • Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi
  • Inserimento in una realtà iconica dell’hospitality internazionale
  • Ambiente di lavoro professionale e stimolante
  • Opportunità di crescita e sviluppo all’interno del team
  • Formazione continua sul prodotto e sulle tecniche di miscelazione
  • Contratto stagionale secondo esperienza e profilo professionale
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