Capo Partita
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Reparti
Resort/Cucina
Sedi
Dolomiti - Pinzolo – TN
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il Capo Partita risponde a Resident Chef.
Caratteristiche
- Diploma professionale.
- Grande passione per il proprio lavoro.
- Forte motivazione al lavoro in team.
- Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard.
- Rispetto delle normative in materia di igiene.
- Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati.
- Esperienza di Capo Partita in ristorante o hotel.
- Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso.
Offriamo
- Contratto CCNL Turismo Full Time.
- Range retribuzione lorda 28.500€ - 31.000€.
- Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.
- Settimana lavorativa di 5 giorni.
- Alloggio con wi-fi gratuito.
- Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito.
- Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario di lavoro).
- Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale.
- Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente.
- Premi economici aggiuntivi per le migliori performance.
- Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo;
- Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay.
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Capo Partita
6 ore fa
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CAPO PARTITA AI SECONDI – PINZOLO
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pinzolo, trentino alto adige, Italia Maw Tempo pienoricerca, per prestigioso albergo situato a Pinzolo, un Cuoco Capo-partita ai Secondi. La risorsa si occuperà della preparazione e gestione della partita dei secondi, garantendo la qualità e la corretta organizzazione delle preparazioni in cucina.Requisiti:esperienza pregressa nel ruolo;autonomia nella gestione della partita;capacità di lavorare in...
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Capo Partita
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CAPO PARTITA AI SECONDI – PINZOLO
10 ore fa
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Cuoco Capo Partita con alloggio
14 ore fa
pinzolo, trentino alto adige, Italia Hosco Tempo pienoHoscoGestione in autonomia della partita, capacità di organizzazione della linea. Risponde allo Chef.Hotel Chalet del Sogno, rinomato boutique 5 stelle hotel, 18 Suite con Ristorante Due Pini e Spa. Proponiamo Menu a la carte basato su un concept di territori e stagionalità, clientela sia interna che esterna all'Hotel. Ristorante di alta qualità, con...
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Capo Partita
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