Chef De Partie

2 settimane fa

Roma, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno

Join the team as a Chef De Partie at Minorum Hotels Europe & Americas , working in the kitchen of Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel . Mission As a Chef De Partie , you will oversee a section of the kitchen and support the Executive and Sous Chef. You will ensure the highest standards of quality, maintain consistent standards, stay updated on new products and recipes, and manage food cost for your area. What You Will Do Plan, schedule, and organise kitchen staff to ensure proper coverage. Prepare, cook and present high‑quality dishes according to company standard recipes. Supervise the cooks assigned to your section, providing guidance on food handling and preparation. Ensure the quality, presentation and quantity of food prepared. Maintain proper storage of products and supervise inventory control. Keep the workstation clean, neat and well‑organised. Guarantee compliance with all health, safety, HACCP and customer service guidelines. Collaborate with your supervisor to continuously improve kitchen operations. Qualifications At least 2–3 years of practical experience as a cook, preferably in a hotel or similar hospitality environment. Vocational training in hospitality, F&B or kitchen operations. Fluency in the local language; English is a valuable plus. Knowledge of computer software such as Microsoft Office and POS systems. Excellent organisational, detail‑oriented and teamwork skills. Ability to work under pressure and independently. Customer‑service oriented. Why Choose Us Global exposure: work with a diverse group of 150+ nationalities. Career development with international challenges and training programmes. Well‑being initiatives and flexible working conditions. Recognition programmes and benefits across the Minor Hotels portfolio. Opportunities to contribute to sustainability and volunteering initiatives. Discounted rates and exclusive benefits at Minor Hotels worldwide. Seniority level Mid‑Senior Level Employment type Full‑time Job function Management and Manufacturing – Hospitality industry #J-18808-Ljbffr

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Roma, Lazio, Italia Sheraton Parco de' Medici A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de' Medici è alla ricerca di Chef de Partie, da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza.Responsabilità principaliGestione autonoma della propria partitaPreparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi SheratonCoordinamento con Sous Chef...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Roma, Italia Mecenate Palace Hotel A tempo pieno

    Stiamo cercando una valida risorsa nel ruolo di chef de partie per completamento brigata in un bellissimo ristorante roof Garden d’Hotel. 35/40 coperti Fatti bene. Per informazioni contattare Lo Chef Patrick Monti. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Stipendio: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Disponibilità: -...

  • Chef de Partie/commis de Partie

    6 giorni fa

    Roma, Italia Seltis Business Line di Seltis Hub S.r.l. A tempo pieno

    SeltisHub srl Management Search, ricerca per ristornate inserito all’interno di una **struttura alberghiera 5* stelle**: **Posizione**: **Un/a Chef de Partie e un/a Commis de Partie** Le risorse dovranno svolgere le seguenti attività: Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita. Curare la...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Roma, Provincia di Roma, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione' della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilit : - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata' secondo gli...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione' della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilit : - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata' secondo gli...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Dharma Boutique Hotel A tempo pieno

    Posizione: Chef de PartieLocalità: Roma centroTipo di contratto: Full timeIl Dharma Group, marchio che conta diversi Boutique Hotel e Ristoranti nel centro di Roma, è alla ricerca di una figura diChef de Partieper il suoRistorante "La Cucina nazionale", situato nel cuore di Roma.Responsabilità:·      Gestire autonomamente una specifica partita...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Roma, Italia Shedir Collection A tempo pieno

    La **Shedir Collection** per uno dei sui eleganti e prestigiosi boutique hotel su Roma, è alla ricerca di uno **Chef de Partie** per inserimento nel team esistente. Siamo alla ricerca di persone con voglia di imparare e di lavorare in un ambiente di lusso, dove l'attenzione alle preparazioni e al servizio è imprescindibile, dalla prima colazione alla...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede) The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you! Responsibilities: The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments: Prepare and cook dishes...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede) The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you! Responsibilities: The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments: Prepare and cook dishes...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Roma, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede) The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you! Responsibilities: The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments: Prepare and cook dishes...