CUOCO SPECIALIZZATO IN CUCINA ASIATICA/FUSION

2 giorni fa
cardano al campo, lombardy, Italia ManpowerGroup Tempo pieno
​​​​​Manpower ricerca per importante società di catering aeroportuale , un Sushi Man da inserire nel proprio team operativo a Cardano al Campo (VA)

Mansioni principali
  • Preparazione di sushi, sashimi, roll e altre specialità giapponesi
  • Taglio e lavorazione del pesce secondo standard di qualità
  • Organizzazione della linea e mantenimento della postazione
  • Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP
  • Supporto alle attività di cucina in base alle esigenze operative
Requisiti
  • Esperienza, anche minima, come Sushi Man o nella cucina giapponese
  • Conoscenza delle tecniche di taglio del pesce
  • Rapidità, precisione, attenzione ai dettagli
  • Capacità di lavorare in team
  • Disponibilità ai turni indicati
Orario di lavoro
Turni a rotazione:
  • 06:00 – 14:00
  • 14:00 – 22:00
No orario spezzato.

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