Chef de Partie Pastry

l profilo Ideale incarna i nostri valori e porta con sé: Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volume Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente) Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina Capacità organizzative e di problem...

The Carlton, Milan, Italy è alla ricerca di un Chef de Partie di Pasticceria. Ti occuperai della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti destinati a rendere indimenticabile l’esperienza gastronomica degli ospiti, mantenendo gli standard professionali del nostro ristorante di lusso.L’offerta prevede un contratto iniziale a tempo...

Job Description Per ampliamento del nostro organico cerchiamo: Preparazione della linea e parte della gestione della partita affidata. Produzione in laboratorio. Gestione partita durante i servizi di pranzo o cena. Offrire ai clienti un servizio curato e un viaggio esperienziale unico. CAPO PARTITA DI PASTICCERIA Di Cosa Ti Occuperai Preparazione della...

Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni , nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria...

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza,...

AM Holding Srl, azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife è alla ricerca, per un Boutique Hotel situato in centro a Milano, di un/una Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team. Se desideri lavorare in un...

Big Mamma Group nel contesto parigino cerca un Chef de Partie Pastry per guidare la preparazione dolci e la pasticceria in un contesto internazionale. Ti occuperai della gestione dello stock, della mise en place e del rispetto delle norme igieniche, collaborando con il team per offrire esperienze culinarie di alto livello.Il ruolo prevede anche la formazione...

Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria...

Lo Chef de Partie, riportando all'Head Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.Principali mansioni e responsabilità:-...