Addetto/a Banco Pescheria

1 giorno fa

roma, lazio, Italia Eataly Tempo pieno 21 € Contratto

Per il negozio di Eataly Roma Ostiense siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto/a Pescheria per il periodo di Natale 2026 . La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti ittici, supportando il team nelle attività operative quotidiane, dal confezionamento, pesatura e marcatura alla verifica delle merci e al rifornimento dei banchi, garantendo qualità, ordine e corretta manutenzione delle attrezzature.

Le sue principali responsabilità saranno:

  • Rifornimento del banco alimentare e allestimento degli scaffali take away / fuori banco;
  • Attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
  • Confezionamento, pesatura e marcatura dei prodotti;
  • Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto e supporto alla vendita;
  • Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita;
  • Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi e controllo della tracciabilità ed etichettatura dei prodotti;
  • Pulizia ordinaria di attrezzature, macchinari e ambienti;
  • Controllo delle scadenze e smaltimento dei prodotti non idonei alla vendita.
#J-18808-Ljbffr