Junior Food

Descrizione dell’offerta di lavoro.OverviewPer la stagione estiva 2026, Phi Beach seleziona un / una Junior Food & Beverage Manager da inserire nel proprio team operativo.Situato a ridosso della fortezza militare Forte Cappellini, in una suggestiva location di rara bellezza, il Phi Beach è l’Open Air Club più esclusivo d’Italia. La sua impareggiabile posizione regala ogni giorno l'emozione di uno dei tramonti più belli del mondo. Aperto 7 giorni su 7 nei mesi estivi, il club ospita da anni i migliori DJ del panorama internazionale come Peggy Gou, Black Coffee, Michael Bibi, Hugel, etc.Entrare a far parte del team Phi Beach significa lavorare in un contesto altamente selettivo, internazionale e orientato all’eccellenza, dove organizzazione, precisione e attenzione al dettaglio sono elementi chiave del successo operativo.La figura selezionata affiancherà l’F&B Manager e gli Chef, con un focus sugli acquisti Food, la gestione del magazzino e il controllo dei flussi di approvvigionamento.Il ruolo è pensato per una figura strutturata e analitica, desiderosa di crescere professionalmente in una realtà di alto livello nel settore Hospitality & Entertainment.Responsabilità principaliSupporto all’F&B Manager nella gestione del magazzinoSupporto agli Chef nella pianificazione degli ordini di acquistoGestione e supervisione degli acquisti FoodControllo qualità, quantità e conformità delle merci ricevuteMonitoraggio dei prezzi e confronto periodico tra fornitoriAggiornamento delle giacenze di magazzinoCoordinamento con Chef, F&B Manager, General Manager e Ufficio AmministrativoSupporto agli inventari e analisi delle eventuali differenzeAnalisi dei consumi, dei costi e dei flussi di materialeContributo all’ottimizzazione dei processi di approvvigionamentoOttima conoscenza di ExcelQualificheBuona conoscenza professionale della lingua ingleseEsperienza, anche breve, in ruoli di purchasing, magazzino o controllo costi nel settore Hospitality / F&BPrecisione, capacità organizzative e problem solvingAttitudine al lavoro in team e senso di responsabilitàAltre informazioniAlloggio per l’intera durata del contrattoAmbiente di lavoro esclusivo e ad alto standard qualitativoOpportunità di crescita in uno dei format più prestigiosi dell’estate italiana#J-18808-Ljbffr