Dietista/nutrizionista ristorazione scolastica
2 giorni fa
Dietista/nutrizionista ristorazione scolasticaPer il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di FIRENZE zona SETTIGNANOstiamo cercando un/a DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTALa risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di Firenze zona Settignano ed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia del centro di produzione pasti sia attraverso il presidio quotidiano dei terminali scolastici, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Cliente nel rispetto del capitolato d'appalto e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo possono essere così riassunte:Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, da fornire al Cuoco gestore, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense scolastiche, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.Presidiare i terminali scolastici dislocati nel Comune di Firenze, con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:Laurea in Dietistica e iscrizione all'albo dei dietisti, o iscrizione all'Albo dei Biologi, sez. A ;conoscenza dei principi di progettazione e gestione di diete speciali;buona conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica;patente di guida B;disponibilità alla mobilità a livello provinciale.Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo, ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.Offriamo contratto a tempo determinato, con orario part time 15 ore con turno indicativo dalle ore 10.00 alle ore 16.00 dal lunedì al venerdìL'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.comIl presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com#J-18808-Ljbffr
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Dietista/Nutrizionista Ristorazione Scolastica
4 giorni fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoDietista / nutrizionista ristorazione scolastica Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di stiamo cercando un / a La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di ed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il...
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Dietista/nutrizionista ristorazione scolastica
2 settimane fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoDietista/nutrizionista ristorazione scolasticaPer il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di FIRENZE zona SETTIGNANOstiamo cercando un/a DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTALa risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di...
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Monza, Italia Altro A tempo pienoUna azienda di servizi di ristorazione cerca un Dietista/Nutrizionista per il servizio di ristorazione scolastica a Monza. Il candidato sarà responsabile della supervisione del processo produttivo e dell'elaborazione di diete speciali, garantendo il rispetto delle procedure igieniche e HACCP. Si richiede Laurea in Dietistica e iscrizione all'albo dei...
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Monza, Italia Altro A tempo pienoDescrizione del lavoroUna azienda di servizi di ristorazione cerca un Dietista/Nutrizionista per il servizio di ristorazione scolastica a Monza.Il candidato sarà responsabile della supervisione del processo produttivo e dell'elaborazione di diete speciali, garantendo il rispetto delle procedure igieniche e HACCP.MonzaRequisitiLaurea in DietisticaIscrizione...
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Monza, Italia Altro A tempo pienoUna azienda di servizi di ristorazione cerca un Dietista/Nutrizionista a Monza.La persona sarà incaricata di supervisionare la produzione alimentare e di elaborare diete speciali nel rispetto delle normative igieniche e HACCP.È richiesta una Laurea in Dietistica e l'iscrizione all'albo dei dietisti.Offerto contratto a tempo determinato part-time, con...
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Dietista
1 settimana fa
Monza, Italia WORK ON TIME SPA - AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno**Work On Time**, agenzia per il lavoro (filiale di Sesto San Giovanni), è alla ricerca di **DIETISTI/E** per conto delle aziende ospedaliere in **Monza e provincia** **Quali saranno le tue mansioni?** - Gestione delle diete speciali; - Partecipare all’analisi e predisposizione dei menù; - Svolgere attività di controllo sulla qualità del prodotto...
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DIETISTA
4 minuti fa
monza-brianza, Italia Openjobmetis A tempo pienoDescrizione azienda Openjobmetis Spa filiale di Seregno ricerca e seleziona, per azienda settore ristorazione collettiva sita a Nova Milanese (MB), Dietista. Posizione Mansioni principali: Redazione diete in ambito scolastico e socio-assistenziale. Pianificazione di piatti e menù personalizzati per utenti con allergie o intolleranze alimentari, nel...
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Nova Milanese_dietista per mense scolastiche part time
2 settimane fa
Monza, Italia ManpowerGroup A tempo pienoSiamo alla ricerca di un/una Dietista da inserire presso i servizi scolastici del Comune di Nova Milanese, per conto di azienda cliente Responsabilit principali Elaborazione e revisione dei menù scolastici in conformit alle normative vigenti. Valutazione nutrizionale e adeguamento delle diete speciali su richiesta delle famiglie o su indicazione medica....
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CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE SCOLASTICA - LESMO (MB)
3 settimane fa
Monza, Italia CIRFOOD A tempo pienoCIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all'interno di una struttura per la ristorazione scolastica del comune di Lesmo in provincia di Monza e della Brianza che' riportando al Responsabile di Struttura' si occuper principalmente delle seguenti attivit : - partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero, - assicurare la corretta ed efficiente...
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Monza, Italia Cirfood A tempo pienoCIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all'interno di una struttura per la ristorazione scolastica del comune di Lesmo in provincia di Monza e della Brianza che' riportando al Responsabile di Struttura' si occuper principalmente delle seguenti attivit : - partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero, - assicurare la corretta ed efficiente...
