Category Manager

Siamo alla ricerca di un / a Category Manager Everyday Products da inserire all’interno della Direzione R&D. Il ruolo rappresenta un'opportunità concreta per contribuire allo sviluppo del Gruppo Bauli, in un contesto industriale solido, strutturato e orientato all’innovazione continua. La sede di lavoro è Castel d’Azzano (Verona), ma farai parte di una realtà con presenza internazionale, attenta alla valorizzazione delle persone, alla diversità e al benessere organizzativo. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, all’interno di un ambiente che favorisce la collaborazione e la crescita professionale. In Bauli crediamo nella responsabilità individuale, nella cultura della cura e in un approccio al lavoro orientato all’equilibrio tra performance e qualità della vita. Potrai accedere a programmi di welfare aziendale, benefit dedicati e percorsi formativi pensati per lo sviluppo continuo delle competenze. In qualità di Category Manager Everyday Products, entrerai a far parte della Direzione R&D con la responsabilità di guidare la strategia di sviluppo e innovazione per la categoria dei prodotti continuativi. Il tuo obiettivo principale sarà definire e implementare il piano di innovazione di medio periodo, garantendo un vantaggio competitivo attraverso prodotti con performance e caratteristiche sensoriali superiori rispetto ai benchmark di mercato. Nello specifico, ti occuperai di : Analizzare e comprendere i processi tecnologici di produzione dei prodotti continuativi dell’azienda, con particolare attenzione a ricetta, processo e tecnologie produttive; Individuare nuove opportunità di innovazione attraverso attività di scouting di idee, nuovi prodotti, processi e tecnologie rilevanti nel mercato dolciario, sia nazionale che internazionale; Gestire l’intero ciclo dei progetti di innovazione della categoria, assicurando coerenza con gli obiettivi nutrizionali, tecnici ed economici, con una visione progettuale di 3–5 anni; Identificare e guidare iniziative di miglioramento continuo sui prodotti esistenti, intervenendo su attributi tecnici chiave quali ricetta, tecnologia, profilo sensoriale, costi e shelf life; Collaborare e supportare le attività di ricerca consumer, contribuendo alla definizione delle esigenze e delle aspettative del consumatore; Partecipare attivamente al processo di innovazione aziendale, interfacciandoti con le diverse funzioni interne e garantendo un efficace flusso di comunicazione tramite reporting, aggiornamenti direzionali e riunioni cross-funzionali. Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o altre lauree in discipline scientifiche; Solida esperienza di almeno 6 / 8 anni in ruoli analoghi, all’interno di aziende alimentari di prodotti da forno; Competenze di tecnologia alimentare, ricette, aspetti nutrizionali e legislativi dei prodotti da forno, e preferibilmente di biscotti e merendine a lievitazione chimica e naturale; Padronanza del Product Lifecycle Management (PLM) come leva di governance del portafoglio innovazione e competenze di analisi dei costi di prodotto; Capacità di acquisire conoscenze sui consumatori e tradurre queste conoscenze in concetti innovativi per la creazione di nuovi prodotti ed il miglioramento di quelli esistenti; Ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata; Spiccate capacità relazionali e comunicative, con abilità nel collaborare con interlocutori interni ed esterni e in team multifunzionali; Supporto alla crescita e sviluppo del proprio team attraverso ascolto, feedback e guida; Iniziativa e proattività nel proporre soluzioni e nell’avanzamento dei progetti; Ottime capacità organizzative e attenzione al dettaglio; Efficace gestione del tempo e delle priorità, con forte orientamento al rispetto delle scadenze; Autonomia operativa e attitudine al problem solving in contesti complessi. Altre informazioni Castel d’Azzano (VR) Sarà offerto un contratto a tempo indeterminato Creare un avviso di lavoro per questa ricerca #J-18808-Ljbffr