Maître

3 settimane fa

Varese, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando due persone da inserire nel ruolo diMAITREper le struttureUNA HOTEL Cusani e UNA HOTEL CENTURYdi Milano (MI).Nel ruolo di MAITRE la Risorsa contribuirà a: Garantire eccellenza nell’accoglienza, nell’assistenza e nell’erogazione del servizio verso gli Ospiti, con stile ed efficienza e nel rispetto degli standard del Gruppo; Gestire il proprio staff, programmare gli orari dei turni di lavoro, definire la mobilità tra i reparti interni e l'organizzazione durante i servizi; Ricercare e selezionare il personale occasionale; Applicare correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo reparto; Gestire le prenotazioni, la distribuzione del servizio e l’assegnazione dei ranghi; Verificare e dirigere il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti inappuntabile, cortese ed efficace; Promuovere tutti i servizi ristorativi offerti in hotel; Garantire un’appropriata disposizione di ogni componente del ristorante, della mise en place, curando l’armonia nell’utilizzo degli elementi decorativi; Ricevere i reclami dei Clienti, ne analizza il contenuto e ne informa la Direzione, proponendo gli interventi da prendere; Responsabilizzare tutto il suo personale di Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti. Predisporre periodicamente inventari di verifica delle dotazioni in uso; Garantire una corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore; Garantire un corretto comportamento del suo personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l’aspetto personale e la pulizia delle uniformi; Favorire lo sviluppo e la crescita professionale del proprio personale.COSA OFFRIAMO? Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); Mensa aziendale; Percorsi formativiper migliorare la propria professionalità; Percorsi dicrescita professionale ; Utilizzo ditariffe dedicateper i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le58 strutture della Catena Alberghiera; Agevolazioni ,scontisticheeservizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.:Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; Agevolazioni bancarie con BPER.REQUISITI RICHIESTI: Leadership; Buona presenza e naturale eleganza; Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro; Ottima preparazione del settore Ristorazione; Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua; Documentata esperienza maturata in ruoli analoghi; Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP); Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i.e. Word, Excel, Selz); Diploma Alberghiero.ORARIO: Full-time 40 h settimanali; Turni di lavoro spezzati diurni e serali.In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme . Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme, ogni giorno ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.

  • Maitre Di Sala

    3 settimane fa

    Varese, Italia Altro A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano èricerca di un / una Maitre per un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano.La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell'ospitalità e...

  • Maitre Di Sala

    3 settimane fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano èricerca di un / una Maitre per un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano. La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell'ospitalità e...

  • Maître

    2 settimane fa

    Varese, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno

    Il RistoranteOrizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/unaMaître di salaCerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza per coordinare e supervisionare l'intero servizio in sala del Ristorante Orizzonti.Requisiti:Un'esperienza pregressa di almeno 4 anni in alberghi 4/5 stelle...

  • Maître Di Sala

    4 giorni fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano, è ricerca di un/una MaitreLa persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala.Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso...

  • Maître di sala

    5 giorni fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano, per conto di un prestigioso ristorante1 Stella Michelinnel cuore di Milano, è ricerca di un/unaMaitreLa persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un’accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso...

  • Maitre Di Sala

    5 giorni fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano èricerca di un/unaMaitreper un prestigioso ristorante1 Stella Michelinnel cuore di Milano.La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala.Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell'ospitalità e una...

  • maitre di sala

    2 settimane fa

    Varese, Italia Ristorante MareAmore A tempo pieno 18.000 € all'ano

    Si ricerca con urgenza persona dinamica, professionale con manualità nel saper spinare il pesce,e gestire la sala. Che sappia avere il controllo e la gestione delle scorte di magazzino. capacità di lavorare in team.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: a partire da €1.500,00 al meseEsperienza:responsabile di sala: 3 anni...

  • Chef de Rang **Michelin

    5 giorni fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano è alla ricerca di un/una Chef de Rang per conto di un prestigioso ristorante due stelle Michelin situato nel cuore di Milano.✨ ResponsabilitàGestione del proprio rang garantendo un servizio impeccabile.Accoglienza ospiti e presentazione del menu.Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina.Mise en place e servizio...

  • Chef de Rang **Michelin

    5 giorni fa

    Varese, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milanoè alla ricerca di un/unaChef de Rangper conto di un prestigiosoristorante due stelle Michelinsituato nel cuore di Milano.✨ Responsabilità Gestione del proprio rang garantendo un servizio impeccabile. Accoglienza ospiti e presentazione del menu. Coordinamento con Commis, Maître, Sommelier e cucina. Mise en place e servizio secondo...

  • Maitre Hotel ristorante

    4 settimane fa

    Varese (VA), Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per rinomato Hotel 5 Stelle a Milano , la figura di: Chef de Rang Prendere ordini dai clienti e garantire che vengano trasmessi correttamente in cucina. Collaborare con il team in cucina e con gli altri membri del personale di sala per garantire un servizio fluido e senza intoppi. Gestire...