Chef De Partie, Cuoco Capo Partita

2 giorni fa

turbigo, italia Langosteria Tempo pieno

Entra nel ritmo dell’eccellenza a Milano Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.

Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina.

Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l’eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.

Il profilo Ideale
  • Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volume
  • Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)
  • Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina
  • Capacità organizzative e di problem solving
  • Spirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numeroso
  • Controllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazione
  • Ottima conoscenza della lingua italiana
  • Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend)
Nice to Have
  • Conoscenza di altre lingue
  • Buone competenze digitali
  • Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star)
  • Esperienze professionali all’estero
Offriamo
  • Contratto full time (CCNL Pubblici Esercizi, livello 4, 14 mensilità, 27.000 - 39.000 RAL)
  • Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
  • Settimana lavorativa di 5 giorni
  • Percorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativa
  • Valutazione delle performance (oggettiva e trasparente)
  • Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionale
Benefit
  • Contributo alloggio (per candidati fuori sede)
  • Contributo abbonamento ATM
  • Divisa e servizio di sostituzione gratuito

Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).

#J-18808-Ljbffr