Responsabile Di Sala
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Luogo di lavoro: Milano
DescrizioneResponsabile di Sala – Nuova Apertura
Milano | Piazza Vetra
Per una nuova apertura nel cuore di Milano, ricerchiamo un responsabile di sala da inserire all’interno di un progetto dedicato alla ristorazione e all’intrattenimento, caratterizzato da una proposta gastronomica mediterranea, musica dal vivo e DJ set.
La figura selezionata avrà un ruolo centrale nella gestione del servizio e nel coordinamento del team, contribuendo al mantenimento di elevati standard di qualità, organizzazione e attenzione all’ospite.
L’opportunità è rivolta a professionisti con esperienza, orientamento al risultato e una forte sensibilità per l’ospitalità, interessati a entrare in una nuova realtà e a contribuire attivamente al suo sviluppo.
Responsabilità- Coordinare e supervisionare il personale di sala durante tutte le fasi del servizio.
- Organizzare le attività operative, gestire le comande e supervisionare i ranghi assegnati.
- Garantire standard elevati di accoglienza, servizio e cura degli ambienti.
- Assicurare una corretta gestione del servizio al tavolo e un’adeguata valorizzazione dell’offerta gastronomica.
- Collaborare con la direzione per ottimizzare i processi operativi e favorire il coordinamento tra i reparti.
- Monitorare l’andamento del servizio attraverso gli strumenti gestionali in uso.
- Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Responsabile di Sala o in posizioni analoghe.
- Capacità di coordinamento del personale e gestione autonoma del servizio.
- Conoscenza delle tecniche di servizio, della presentazione dei vini e delle strategie di vendita.
- Familiarità con palmari, tablet e strumenti digitali per la gestione operativa.
- Spiccate capacità organizzative, attenzione al dettaglio e orientamento alla soddisfazione dell’ospite.
- Professionalità, affidabilità e attitudine al lavoro in contesti dinamici e strutturati.
Entrare in questo progetto significa partecipare a una nuova apertura in una posizione strategica di Milano, contribuendo alla definizione degli standard di servizio e allo sviluppo di una realtà che integra ristorazione e intrattenimento.
Sono previsti un ambiente professionale stimolante, formazione continua e opportunità di crescita in relazione alle competenze e ai risultati.
Se desideri mettere a disposizione la tua esperienza in un progetto ambizioso e contribuire alla costruzione di un servizio di alto livello, saremo lieti di conoscere la tua candidatura.
Contratto
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Buoni pasto
- Creazione e lettura report
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Presentazione carta dei vini
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
-
Responsabile Di Sala
2 ore fa
Milano, Italia Etjca - Agenzia per il lavoro Tempo pienoEtjca, filiale di Bresso, per importante azienda operante nel settore della logistica, ricerca una figura da inserire in qualità di:Responsabile di SalaLa risorsa avrà la responsabilità dell'organizzazione e del corretto svolgimento del servizio di sala, lavorando a stretto contatto con il personale di sala, la cucina e la direzioneCosa cerchiamo:-...
-
Responsabile Di Sala
2 ore fa
Milano, Italia Arca24 Tempo pienoEtjca Group S.P.A., filiale di Rho, ricerca per ristorante pizzeria di nuova apertura sito in Milano zona Bovisa: RESPONSABILE DI SALAEsperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala o Capo Sala maturato in contesti di Ristoranti e Pizzerie anche catene di ristorazione veloce.Ottime capacità organizzative di gestione di risorse, clienti e...
-
Responsabile di sala
14 ore fa
milano, lombardia, Italia WinTime S.p.A. Tempo pienoWork location: Italy , Sicily , agrigento La WinTime S.p.A. - Agenzia per il Lavoro ricerca, per un'azienda cliente operante nel settore del turismo e della ristorazione, un responsabile di sala (maitre) . La figura selezionata si occuperà della gestione della sala ristorante, nell'ambito delle strutture operative dell'azienda. Il presente annuncio è...
-
110828 - Responsabile Di Sala
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Etjca Tempo pienoEtjca Group S.p.A., filiale di Rho, ricerca per ristorante pizzeria di nuova apertura sito in Milano zona Bovisa: RESPONSABILE DI SALA Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala o Capo Sala maturato in contesti di Ristoranti e Pizzerie anche catene di ristorazione veloce.Ottime capacità organizzative di gestione di risorse, clienti e...
-
110828 - Responsabile Di Sala
4 giorni fa
Milano, Italia JOINRS Tempo pienoEtjca Group S.P.A., filiale di Rho, ricerca per ristorante pizzeria di nuova apertura sito in Milano zona Bovisa:RESPONSABILE DI SALARequisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala o Capo Sala maturato in contesti di Ristoranti e Pizzerie anche catene di ristorazione veloce.Ottime capacità organizzative di gestione di risorse, clienti e...
-
Maître d'Hotel
2 giorni fa
milano, Italia Isola di Albarella Tempo pienoMaître d’Hotel / Responsabile di Sala Nel meraviglioso contesto dell’Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l’isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia...
-
milano, lombardia, Italia Rossopomodoro Tempo pieno 26 € ContrattoRossopomodoro Milano cerca una figura di Responsabile di Sala per garantire un servizio eccellente, ponendo al centro l’esperienza e il benessere dei clienti. Occorre curare l’allestimento, coordinare lo staff e mantenere standard elevati di qualità e igiene. Gestirai la sala, formerai lo staff, coordinerai prenotazioni e flussi di lavoro, collaborando...
-
Milano, Italia Trattoria Don Ciccio Tempo pienoUn noto ristorante a Milano è alla ricerca di un Cameriere/a con esperienza per far parte di un progetto in crescita. Il candidato ideale possiede attenzione al cliente e capacità relazionali. Si offre un contratto di prova finalizzato a un’assunzione a tempo determinato, con stipendio iniziale di €1.600 netti mensili e possibilità di crescita verso...
-
Responsabile di Sala – Crescita, Team
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia CIGIERRE Compagnia Generale Ristorazione S.p.A. Tempo pienoOld Wild West Aosta è alla ricerca di un Responsabile di Sala per garantire un servizio di qualità, coordinando le attività di sala e valorizzando l'esperienza del cliente. Il ruolo prevede gestione operativa, affiancamento al Direttore di Ristorante e contributo agli obiettivi qualitativi; si offre contratto a tempo determinato part-time 30 ore e fascia...
-
RESPONSABILE DI SALA
5 giorni fa
milano, lombardia, Italia Etjca SpA Tempo pienoEtjca Group S.p.A., filiale di Rho, ricerca per ristorante pizzeria di nuova apertura sito in Milano zona Bovisa: RESPONSABILE DI SALAEsperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala o Capo Sala maturato in contesti di Ristoranti e Pizzerie anche catene di ristorazione veloce.Ottime capacità organizzative di gestione di risorse, clienti e...
