Capo Partita

Descrizione del ruoloIl ruolo di Cuoco capo partita prevede la gestione autonoma di una specifica partita di cucina presso L'Amùri Restaurant, con sede di lavoro a Milano, in modalità on-site.La persona si occuperà dell'organizzazione della linea, della preparazione delle mise en place, della realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi del...

Hotel Villa Lario Resort.Hotel 5 stelle aMandello del Lario (LC), direttamente sul Lago di Como, con ristorante fine dining "Amandus" e 9 suite, ricerca per la stagione ****:Capo Partita di CucinaPeriodo contrattuale: dal 25 marzo **** al 4 novembre ****Requisiti richiesti:Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in hotel di pari...

Etjca, filiale di Bresso, per importante azienda operante nel settore della logistica, ricerca una figura da inserire in qualità di:CUOCO CAPO PARTITALa risorsa avrà in mano la coordinazione del team di lavoro nella cucina, preparazione e cottura dei piatti e gestione delle scorte della dispensa.Cosa cerchiamo:Esperienza di almeno 2 anni consecutivi nella...

Offriamo il ruolo di CUOCHI/E CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL).Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:Esperienza pregressa nel ruolo, meglio...

Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre **** una risorsa in qualità diChef Capo Partita.La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis di...

Descrizione del ruolo Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo Partita Turnante, per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa coordinerà le attività operative della cucina durante il proprio turno, garantendo l'accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e...

Se sai fare una cotoletta come si deve e vuoi una cucina dove si lavora con metodo, con orari che rispettano la tua vita, allora questa partita è tua. Cosa farai Gestisci la partita dei secondi durante il servizio Prepari ogni giorno le carni della tua partita, seguendo ricettario e procedure Realizzi le mie Cotolette e le Orecchie di Elefante secondo i...

IYO Group cerca Capo Partita di Pasticceria per rafforzare il team in Lombardia.Il ruolo prevede la preparazione della linea e la gestione parte della partita, produzione in laboratorio e gestione della partita durante i servizi di pranzo o cena.Offriamo un servizio orientato al cliente e un viaggio esperienziale per gli ospiti.Si richiede esperienza minima...

Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre **** una risorsa in qualità di Chef Capo Partita .La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis di...