Ristorante Le Calandre Assistant Pastry Chef- Le Calandre Sarmeola Ristorante Le Calandre Cuisi

4 giorni fa


Padova, Veneto, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
La reputazione di questo ristorante stellato è ormai consolidata. È a Le Calandre, nella città veneta di Padova, che tutto ha avuto inizio per la famiglia Alajmo. Il ristorante, fondato nel 1981 da Erminio Alajmo e Rita Chimetto, è stato portato sulla scena internazionale nel 2003 dai figli dei fondatori Max e Raf, che hanno poi ripreso nuovi locali tra cui l'eccelso Quadri a Venezia. Le Calandre è un luogo di eccellenza. La cucina, vero e proprio laboratorio culinario dello chef Max Alajmo, rispetta le proprie radici regionali pur essendo raffinata e originale. Nella sala, in un'atmosfera intima e accogliente, l'équipe opera con passione per essere in linea con il motto della casa: "Prenditi cura di ogni cliente come faresti con te stesso, fin nei minimi dettagli".

Responsabilità:

Esecuzione delle preparazioni. Gestione e compilazione lotti di produzione. Controllo delle materie prime alimentari e monitoraggio delle stesse per la produzione. Controllo dei processi di cottura dei prodotti da forno. Occuparsi della corretta realizzazione del prodotto finale in linea con gli standard di eccellenza richiesti. Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari. Stoccaggio delle materie prime. Coordinamento del Team. Requisiti:

Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra. Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a. Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo.

#J-18808-Ljbffr

  • Padova, Veneto, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Una Cucina con StoriaIn un luogo d'eccezione come Le Calandre, ogni elemento contribuisce a creare un'esperienza unica per il cliente. La cucina, guidata dallo chef Max Alajmo, è un vero e proprio laboratorio culinario che rispetta le radici regionali ma offre una visione originale e raffinata.Ruoli e ResponsabilitàEsecuzione delle preparazioni in linea...

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa


    Padova, Veneto, Italia Le Torri Pizzeria Ristorante A tempo pieno

    Le Torri Pizzeria Ristorante cerca alcune figure professionali da inserire nel proprio gruppo di lavoro.Candidato: PizzaioloProfilo ideale ricercato:- esperienza in pari posizione svolta in pizzerie;- spiccata attitudine all'apprendimento;- Spirito di iniziativa e creatività;- Capacità di coordinamento e supervisione;- Attitudine all'aggiornamento...


  • Padova, Veneto, Italia Gi Group A tempo pieno

    Opportunità di CarrieraLavorerai a stretto contatto con Chef de Partie e Sous Chef per garantire un servizio di qualità eccellente per gli ospiti (40 coperti), in armonia con i valori, gli standard e le linee guida aziendali.Benefici dell'Impiego:Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato dall'individuazione della risorsa fino a fine...

  • Commis di sala

    2 settimane fa


    Maserà di Padova, Veneto, Italia Hotel Le Dune A tempo pieno

    La figura si occuperà di supportare il servizio di sala, collaborando con lo Chef de Rang e gli altri membri del team per garantire un'esperienza piacevole e professionale ai nostri ospiti. Il periodo di assunzione proposto è prorogabile in base alle disponibilità che il candidato fornirà in fase di colloquio. Responsabilità principali:- Preparare e...


  • Padova, Veneto, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/una Pastry Chef per il Laboratorio di Rubano.La persona, in affiancamento all' Executive Chef, si occuperà di:Esecuzione delle preparazioni.Gestione e compilazione lotti di produzione.Controllo delle materie prime alimentari e monitoraggio delle stesse per la produzione.Controllo dei processi di cottura dei prodotti da...


  • Padova, Veneto, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/una Pastry Chef per il Laboratorio di Rubano.Mansioni:Esecuzione delle preparazioni. Gestione e compilazione lotti di produzione. Controllo delle materie prime alimentari e monitoraggio delle stesse per la produzione. Controllo dei processi di cottura dei prodotti da forno. Occuparsi della corretta realizzazione del prodotto...


  • Padova, Veneto, Italia Alajmo S.p.A. A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/una Pastry Chef per il Laboratorio di Rubano. La persona, in affiancamento all' Executive Chef, si occuperà di: Esecuzione delle preparazioni. Gestione e compilazione lotti di produzione. Controllo delle materie prime alimentari e monitoraggio delle stesse per la produzione. Controllo dei processi di cottura dei...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Padova, Veneto, Italia Ristorante Radici - Padova A tempo pieno

    dell'annuncio**CHEF DE PARTIE**Radici è un ristorante gourmet di Padova.Siamo alla ricerca di una risorsa con esperienza da inserire all'interno della brigata di cucina per gestire in autonomia una partita.La risorsa, alle dipendenze dello Chef, dovrà garantire gli alti standard qualitativi nel rispetto degli obiettivi assegnati.Si richiede:- autonomia...


  • Padova, Veneto, Italia Alajmo Spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando un/una Pastry Chef per il Laboratorio di Rubano.Mansioni:Esecuzione delle preparazioni.Gestione e compilazione lotti di produzione.Controllo delle materie prime alimentari e monitoraggio delle stesse per la produzione.Controllo dei processi di cottura dei prodotti da forno.Occuparsi della corretta realizzazione del prodotto...


  • Padova, Veneto, Italia Gi Group A tempo pieno

    FILIALE: PADOVA S.CRISPINO (EX POPOLO)Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso:  DEMI CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA - RECENTE APERTURA - VITTO E...


  • Padova, Veneto, Italia Gi Group A tempo pieno

    FILIALE: PADOVA S.CRISPINO (EX POPOLO)Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso:   DEMI CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA - RECENTE APERTURA -...

  • Commis di cucina

    2 settimane fa


    Maserà di Padova, Veneto, Italia Hotel Le Dune A tempo pieno

    Per la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di un/a Commis di Cucina appassionato/a e competente, che possa supportare la brigata nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e creatività. Il Commis di Cucina sarà una figura chiave per garantire la continuità del servizio e la coordinazione del...

  • Addetto Taglio Laser

    5 giorni fa


    Padova, Veneto, Italia Generazione Vincente S.P.A. A tempo pieno

    Generazione Vincente, agenzia per il lavoro in possesso di autorizzazione ministeriale, filiale di Padova, per azienda cliente leader nello stoccaggio, nella movimentazione dei cereali, e nella produzione di tutti i tipi di silos in acciaio ondulato per applicazioni commerciali e agricole, ricerca ADDETTI/ADDETTE AL TAGLIO LASER**Posizione**:La risorsa si...

  • Cuoco Capo Partita

    18 ore fa


    Padova, Veneto, Italia Ristorante Radici - Padova A tempo pieno

    Il Ristorante Radici Srl di Padova sta cercando un/* Chef de Partie.La risorsa verrà inserita in una brigata affiatata di giovani cuochi talentuosi per affiancarli nelle attività della cucina e sarà responsabile della realizzazione della partita che gli verrà assegnata.**Requisiti necessari**:- diploma di istituto alberghiero e/o corso di...


  • Padova, Veneto, Italia Alajmo SpA A tempo pieno

    Scheda del LavoroRuolo: Pastry Chef per Laboratorio di RubanoAzienda: Alajmo SpALuogo di Lavoro: Rubano (PD)Contratto: Full-time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposoDettagli: Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e...


  • Padova, Veneto, Italia Generazione Vincente S.P.A. A tempo pieno

    **Generazione Vincente S.P.A.** è una azienda leader nello stoccaggio, nella movimentazione dei cereali e nella produzione di silos in acciaio ondulato. Cerchiamo un **Lavoratore Qualificato Laser** per la nostra filiale di Padova.Descrizione del lavoroL'incaricato si occuperà di:- stesura di disegni tecnici in collaborazione con i progettisti;-...

  • Personale Di Cucina

    3 settimane fa


    Padova, Veneto, Italia Ristorante Caffe' Letterario Treccani A tempo pieno

    Ristorante Caffè Letterario Treccani di Padova cerca:- **Aiuto Cuoco** - Sei un appassionato di cucina e vuoi lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Cerchiamo una persona che possa supportare il nostro chef nella preparazione dei piatti con attenzione e cura dei dettagli.Se interessati ad entrare a far parte del nostro staff, inviare CV.Contratto di...


  • Padova, Veneto, Italia Gi Group Spa Filiale Di Padova A tempo pieno

    FILIALE: PADOVA S.CRISPINO (EX POPOLO) Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.Min.26/11/2004 Prot.N° 1101 - SG- Iscr.Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso:   DEMI CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA - RECENTE APERTURA - VITTO...

  • Chef

    5 giorni fa


    Padova, Veneto, Italia Antonio Ferrari - Storie Di Cibo E Di Vino A tempo pieno

    Ristorante rinomato, con uno **scontrino medio di 75€ a persona**, cerca un/una **Chef** per ampliare il proprio staff.Lavoriamo **6 giorni su 7** con **pranzo e cena**, offrendo un ambiente dinamico e professionale.La brigata è composta da **5 persone** più **2 lavapiatti**, con un team giovane e affiatato.**Mansioni principali**:- Preparazione e...


  • Padova, Veneto, Italia Gi Group SpA Filiale di Padova A tempo pieno

    FILIALE: PADOVA S.CRISPINO (EX POPOLO)Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso:  DEMI CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA - RECENTE APERTURA -...