cuoco responsabile di cucina
3 settimane fa
Il nostro cliente è una rinomata società dedicata alla ristorazione e all'intrattenimento per adulti e bambini.
Luogo di lavoro:
Il candidato che stiamo cercando, rispondendo al Restaurant Manager, sarà a capo di un team e dovrà garantire l'ottimale funzionalità del servizio di cucina.
Nello specifico, la risorsa si occuperà di:
- Coordinare il personale di cucina;
- Organizzare il carico merci;
- Programmare la spesa con forte attenzione ai costi;
- Controllare HACCP della cucina e supervisionare il servizio al ristorante;
- Occuparsi della chiusura e della predisposizione della sala per il giorno successivo;
- Esperienza di 5 anni nel ruolo di Responsabile di cucina;
- Ottime doti di leadership;
- Orientamento al problem solving;
- Esperienza pregressa e piena autonomia nella preparazione di secondi piatti a base di carne, gestione metodi e sistemi di cottura.
Requisiti Preferenziali:
- Esperienza nella preparazione della pizza.
Il pacchetto retributivo sarà commisurato alla effettiva esperienza e comunque in grado di soddisfare anche le candidature più qualificate.
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Cuoco Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Malo Srl A tempo pienoRicerchiamo cuoco responsabile della cucina, con il compito di proporre periodicamente menù diversi per i diversi servizi: pranzo, brunch, aperitivo/cena.La figura dovrà essere in grado di organizzare e gestire il lavoro della squadra, occuparsi del food cost, di gestire e selezionare i fornitori e avere spiccate capacità comunicative nell'ambito del team...
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Cuoco/A Responsabile Di Cucina
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Toscanino A tempo pieno**ToscaNino** è un brand di eccellenza ed innovazione nella ristorazione contemporanea che propone una cucina toscana di altissimo livello.Nei nostri ristoranti rappresentiamo e promuoviamo la Toscana ed i suoi i prodotti tipici attraverso le eccellenze enogastronomiche del territorio.A fine di ampliare e potenziare il team del locale di **Milano**, situato...
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Cuoco Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Sun Tzu Holding A tempo pienoSun Tzu Holding società proprietaria di tre note catene di ristoranti, sta cercando **CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA** da inserire nel proprio Team.Tutti i locali si trovano nelle zone più centrali della città, facilmente raggiungibili con i mezzi o in auto.Cerchiamo qualcuno che abbia maturato una esperienza pregressa nelle cucine e che abbia voglia di...
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Cuoco Responsabile Di Cucina
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Sun Tzu Holding A tempo pienoSun Tzu Holding società proprietaria di tre note catene di ristoranti, sta cercando **CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA** da inserire nello lo store di Porta Romana **"LA FILETTERIA ITALIANA"**.Tutti i locali si trovano nelle zone più centrali della città, facilmente raggiungibili con i mezzi o in auto.Cerchiamo qualcuno che abbia maturato una esperienza...
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Cuoco/A
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Maccheorni Cucina Italiana A tempo pieno**Sei un/a CUOCO/A che vorrebbe esprimere la propria passione immerso in una location unica?****Ti piacerebbe lavorare in un rinomato ristorante in continua crescita?****Stiamo cercando te****RL Food azienda di Milano specializzata in Cucina tradizionale italiana****ricerca****CUOCO/A CON ESPERIENZA**per il locale di MilanoLa persona che stiamo cercando...
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Cuoco di Cucina
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Hunters Group A tempo pienoHunters Group, un'azienda operante nel settore della ristorazione, cerca un Cuoco di Cucina per il suo locale in zona centro Milano.Le principali responsabilità del Cuoco di Cucina includono:Supportare lo Chef e la brigata di cucina nella preparazione delle varie partite.Preparare gli ingredienti secondo le ricette e le indicazioni dello Chef.Garantire che...
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Cuoco capo unità cucina
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Gi Group Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoLa nostra azienda, Gi Group filiale Milano Horeca, è alla ricerca di un Cuoco Capopartita per un importante cliente nel settore dell'hotellerie.Descrizione del ruoloSiamo alla ricerca di una persona appassionata della cucina che possa creare piatti unici e memorabili. Se sei un cuoco con esperienza e passione per la creatività, questo potrebbe essere il...
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Cuoco/Cuoca Responsabile Di Cucina
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Condivido S.P.A. A tempo pienoLa storia di **EDIT Brewing** inizia a Torino quando nel 2017, all'interno di una vecchia fabbrica interamente ristrutturata, inauguriamo **il nostro birrificio** ed il nostro primo **Italian Pub**.L'offerta comprende, oltre a birre artigianali di nostra produzione e birre ospiti e una selezione unica di cocktail, **un'esperienza culinaria **che si colloca...
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Capo Cuoco di Cucina Italiana
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Gruppo Nam A tempo pienoNel Gruppo Nam, abbiamo bisogno di un professionista esperto per ricoprire la posizione di Chef de Cuisine a Milano Centro. La figura sarà responsabile della gestione quotidiana della cucina e del team di staff. Le caratteristiche richieste sono:Requisiti:- Esperienza in cucina minima di 3 anni come Cuoco Capo Partita- Esperienza nella gestione di un team...
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Cuoco di Cucina Assistente
6 ore fa
Milano, Lombardia, Italia Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tempo pienoCuoco di Cucina Assistente - Gran Melia' Palazzo CordusioLa posizione richiede un Cuoco di Cucina Assistente con esperienza nell'ambiente della ristorazione. La persona ideale sarà in grado di lavorare in squadra e di garantire la qualità dei servizi.Le responsabilità includono:Predisporre i diversi servizi;Eseguire le preparazioni preliminari; Preparare...
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Capo Cuoco di Cucina Senior
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Nh Italia Spa A tempo pienoNh Italia Spa cerca un professionista con esperienza per ricoprire il ruolo di Capo Cuoco di Cucina Senior.Descrizione del lavoro:Rispondendo allo Chef, il/la responsabile selezionato/a sarà a capo di un'area specifica della cucina (primi piatti, secondi, colazioni...). Ssarà responsabile di garantire che la preparazione dei piatti e la presentazione dei...
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Cuoco Responsabile Cucina
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Il Mannarino A tempo pieno**Il Mannarino, una catena di ristoranti con cucina autentica italiana**, cerca un Cuoco responsabile per il suo store a Milano. È fondamentale la capacità di lavoro di squadra e la volontà di contribuire al miglioramento dei processi di gestione della cucina.Compiti e Responsabilità:Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea;Gestione delle comande...
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Cuoco/Aiuto Cuoco Gastronomia
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Ponte Milvio Cucina Romana - Gastronomia A tempo pienoSiamo alla ricerca per la nostra **Gastronomia romana** di:? 1 **CUOCO/AIUTO CUOCO full time.**Le principali mansioni saranno: preparazione delle materie prime per il servizio, controllo e confezionamento degli alimenti per la vendita e per l'approvvigionamento, conoscenza e rispetto delle norme HACCP, mantenimento della pulizia dei luoghi e degli strumenti...
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Cuoco Cucina Indiana
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Rajput A tempo pienoCerchiamo un cuoco altamente specializzato in cucina Indiana.Massima serietá e professionalitá.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoContesto nel settore alimentare:- Cucina- RistoranteOrario:- TurniRequisito linguistico flessibile:- Italiano non richiesto
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Aiuto Cuoco Esperto
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Vanacore La Bottega Di Gragnano A tempo pienoRuolo e ResponsabilitàCerchiamo un Aiuto Cuoco esperto per aggiungere il proprio talento alla nostra squadra dinamica. Sarai responsabile di aiutare la cucina a creare piatti di alta qualità e contribuire all'esperienza del cliente.
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Cuoco/a servizio mensa
1 giorno fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Como A tempo pienoAdecco filiale di Como è alla ricerca di un/a cuoco/a per mensa all'interno di una struttura situata a San Fermo della Battaglia, in provincia di Como.Il candidato ideale sarà responsabile della gestione della cucina e dovrà dimostrare competenze specifiche nel settore.Orari indicativi:7:00 - 13:408:00 - 14:4011:20 - 18:00Responsabilità: Conoscenza...
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CUOCO - CUOCA, Assistente di Cucina
7 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno**Descrizione del Lavoro**Orienta SpA – società Benefit cerca un cuoco/a per il suo ristorante di cucina italiana e mediterranea.La figura ricercata sarà inserita all'interno del team di un ristorante di prossima apertura e si occuperà di:Preparazione e assemblaggio di piatti proposti nel menù, sia di carne che di pesce.Gestione degli...
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Milano, Lombardia, Italia Cafezal Specialty Coffee Roasters A tempo pienoCome cuoco e responsabile della cucina, ti aspettano numerose opportunità di crescita e sviluppo professionale.Per chi siamo?Siamo Cafezal Specialty Coffee Roasters, la prima torrefazione di caffè specialty a Milano. Siamo stati eletti 'Miglior caffetteria d'Italia in 2024 - Bar Awards 2025'. Abbiamo 5 punti vendita a Milano e uno laboratorio di...
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Cuoco di Alta Cucina
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia SADLER TEAM SRL A tempo pienoDescrizione del LavoroNoi del SADLER TEAM SRL, nel cuore artistico di Milano, all'interno di Casa Baglioni; siamo alla ricerca di una figura di un/a Aiuto Cuoco.La risorsa si occuperà delle seguenti attività:Assistere ai Chef de Partie nella preparazione dei piatti.Preparazione del pane e degli ingredienti per i servizi di colazione, pranzo e/o...
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Responsabile della Cucina
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Aries Group A tempo pienoAries Group Srl è una società di gestione alberghiera italiana con un progetto dedicato all'ospitalità Made in Italy. Il nostro hotel è una storica struttura quattro stelle del panorama milanese e siamo alla ricerca di un Chef per il nostro team.Il tuo compito sarà quello di creare piatti raffinati e di offrire un servizio eccellente ai nostri clienti....