Responsabile di cucina full-time

1 giorno fa

san giovanni in persiceto, emilia romagna, Italia Adecco Italia spa Tempo pieno 20 € Contratto

Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto

Profilo

Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.

Responsabilità

La risorsa selezionata si occuperà di:

La risorsa verrà inserita in un contesta fortemente strutturato dove la linea di cucina è standardizzata per cui si occuperà di:

  • Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina;
  • Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
  • Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;
  • Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;
  • Supportare operativamente il team durante il servizio.

Skill e Professionalità

  • Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco in realtà strutturate
  • Ottime capacità organizzative e di gestione del personale;
  • Conoscenza delle normative HACCP;
  • Leadership, problem solving e orientamento al risultato;
  • Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.

Informazioni retributive

  • Contratto full-time su orari e turni su turni unici
  • Inserimento diretto inazienda in un contesto dinamico e stimolante.
  • Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici esercizi- 4° Livello, mansione operaio responsabile di cucina
  • Retribuzione lorda mensile 1659 euro

Informazioni Aggiuntive

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ).

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