Cuoco Capo Partita Per Enoteca

17 ore fa

perugia, Italia Restworld Tempo pieno
Cuoco Capo Partita Per Enoteca
Luogo di lavoro: Montefalco
Descrizione

Cerchi un'opportunità per far parte di un progetto vincente? L'Enoteca L'Alchimista a Montefalco, nel cuore di Piazza del Comune, è il ristorante enoteca che ha vinto 4 Ristoranti di Alessandro Borghese . Ogni giorno registriamo il tutto esaurito con lista di attesa , e cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che voglia crescere in un ambiente familiare ma ad alta visibilità.

Se ami la cucina umbra e vuoi lavorare dove l'eccellenza è la norma, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

  • Gestirai in autonomia la tua postazione , coordinando le comande della cucina
  • Preparerai antipasti , piatti freddi , primi e secondi piatti con cura e precisione
  • Ti occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia
  • Garantirai la qualità e la tempistica del servizio in un locale sempre pieno
  • Collaborerai con la brigata per mantenere alti gli standard del ristorante

Chi Cerchiamo:

  • Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale
  • Hai maturato esperienza nella ristorazione e conosci la gestione autonoma di una postazione
  • Possiedi le certificazioni HACCP e Cucina
  • Sai gestire con affidabilità e professionalità ritmi intensi e lavoro di precisione anche sotto pressione
  • Sei disponibile su turni misti, pranzo e cena

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time . Il turno relativo al servizio del pranzo è dalle 10:00 alle 16:00, mentre quello del servizio della cena è dalle 16:00 alle 22:00. Non è richiesta la copertura di entrambi i turni tutti i giorni ma per esigenze di pianificazione non è escluso che sia necessaria in alcuni giorni preventivamente concordati.

Inizio immediato .

Retribuzione variabile (calcolata sulla base dei turni coperti e del grado di professionalità, affidabilità e competenza dimostrato): da €1.800 a €6.500 lordi al mese su 12 mensilità .

Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua e abbigliamento da lavoro .


Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
  • Antipasti
  • Autonomia gestione della posizione
  • Gestione comande della cucina
  • Piatti freddi
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Cucina di carne
  • Cottura alla griglia
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Montefalco