Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce

DescrizioneCerchi un'opportunit per metterti alla prova come Cuoco/a capo partita in un ristorante specializzato in cucina di pesce? Abbiamo una posizione che ti permetter di esprimere la tua esperienza e le tue competenze in un ambiente professionale, con la possibilit concreta di stabilizzazione a tempo indeterminato. Se ami il pesce e vuoi crescere in un team che valorizza la qualit , questa è l'occasione giusta per te. Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti delle preparazioni e della cottura dei secondi piatti di pesce
- Curerai cotture alla griglia, fritture e cotture al forno con precisione e attenzione ai dettagli
- Ti occuperai del taglio del pesce e delle preparazioni necessarie per il servizio
- Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro, rispettando gli standard igienico-sanitari
- Collaborerai con la brigata per assicurare un servizio fluido e di qualit Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a, preferibilmente in ristoranti di pesce o cucina di mare
- Hai gi lavorato in locali simili e conosci le tecniche di lavorazione del pesce
- Sai gestire grigliature, fritture e cotture al forno con padronanza
- Sei preciso/a, organizzato/a e mantieni la tua postazione sempre in ordine
- Sei disponibile su turni spezzati, 6 giorni a settimana ContrattoContratto a tempo determinato con possibilit di stabilizzazione a tempo indeterminato, full time su 40 ore settimanali. Turni spezzati, 6 giorni a settimana. Retribuzione pari a circa 1.800-1.900 € netti, equivalente di 35-37k€ di RAL, da definire in base all'esperienza. Pasti inclusi per tutto lo staff. Inizio immediato. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Preparazioni
- Cottura alla griglia
- Secondi piatti vetrinabakeca