Chef Executive – Stagione 2026 | Voi Colonna Village, Sardegna

14 minuti fa


Egna, Italia Voihotels A tempo pieno

VOIhotels è l’anima alberghiera del gruppo Alpitour World. VOIhotels porta con sé una nuova idea di ospitalità: non semplici soggiorni, ma esperienze autentiche in destinazioni straordinarie, con attenzione alla sostenibilità ambientale e all’inclusione culturale. Accanto a questa proposta nasce VRetreats , una collezione di hotels di charme che celebra la bellezza, la cultura e il bien vivre, portando l’eccellenza dell’ospitalità italiana in alcune delle località più iconiche del Paese. VOIhotels è una realtà in crescita che oggi conta 23 strutture alberghiere tra Italia e destinazioni internazionali. Ogni struttura è pensata per mettere al centro la persona: che si tratti dell’ospite o del nostro team. Entrare in VOIhotels significa far parte di una realtà solida, ma sempre in evoluzione, che valorizza le persone, investe nella formazione e offre opportunità concrete di crescita professionale. Siamo un’azienda che crede nel talento, nella passione per l’ospitalità e nella forza delle relazioni umane. Se cerchi un ambiente dinamico, stimolante, e vuoi partecipare alla costruzione di esperienze memorabili per gli ospiti, allora il tuo percorso potrebbe iniziare qui, con noi. VOIhotels non è solo un posto in cui lavorare. È un luogo in cui crescere, condividere, e fare la differenza. Per il VOI Colonna Village (Sardegna) siamo alla ricerca di un/una Chef Executive per la stagione 2026. Il/la professionista ideale ha maturato esperienza in resort, villaggi turistici o strutture leisure , dimostrando competenze nella gestione di volumi importanti senza rinunciare all’attenzione al dettaglio. La figura avrà un ruolo chiave nel coordinamento della cucina e della brigata, con un focus specifico sul nostro ristorante à la carte Bellevue , dove sono richieste cura della presentazione, alta qualità del servizio e capacità di guidare una brigata strutturata. Responsabilità Coordinare l’intera cucina e la brigata, pianificando turni, flussi e organizzazione delle attività. Creare i menù e sviluppare ricette in linea con gli standard VOIhotels. Supervisionare il ristorante à la carte Bellevue, garantendo qualità, presentazione dei piatti e corretta gestione della brigata dedicata. Collaborare con direzione ed economato per gestione derrate, acquisti e controllo del food cost. Formare, motivare e guidare il team cucina. Assicurare il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle policy aziendali. Monitorare costantemente la qualità del servizio e la soddisfazione degli ospiti. Esperienza pluriennale nel ruolo di Chef Executive o Sous Chef in resort, villaggi o grandi strutture in Italia o all’estero. Preferibile esperienza in ristorazione à la carte con brigata dedicata. Ottime capacità di leadership, organizzazione e gestione del personale. Forte attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio. Gradita conoscenza della lingua inglese. Ottime capacità relazionali e attitudine alla collaborazione tra reparti. Referenze comprovabili. Sede di lavoro: Sardegna – Golfo Aranci Contratto: stagionale a tempo determinato Cosa offriamo Vitto e alloggio inclusi presso la struttura per tutta la durata del contratto. Ambiente di lavoro professionale, curato e stimolante. Accesso a convenzioni aziendali, viaggi e vacanze a tariffe agevolate. #J-18808-Ljbffr



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