Allievo Responsabile Di Settore Ristorazione

Randstad Italia, divisione Delivery Center Permanent, cerca per prestigiosa azienda cliente, leader di mercato nel settore della ristorazione veloce, un:

ALLIEVO RESPONSABILE DI SETTORE RISTORAZIONE (f/m/nb)

Si offre:

• Contratto: Iniziale a tempo determinato di 12 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
• Inquadramento: IV livello CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio - Ristorazione Collettiva (RAL di circa € 23.170).
• Formazione: Un percorso strutturato che parte dall'operatività per arrivare alla gestione, con l'obiettivo di diventare Assistente del Capo Reparto.

Luogo di lavoro : Firenze

Orario di lavoro : Full-time su una turnazione di 6 giorni su 7 (da lunedì a domenica) con un riposo settimanale. È richiesta ampia flessibilità oraria e disponibilità agli spostamenti sui vari punti vendita del territorio.

Di cosa ti occuperai?

Seguirai un percorso di formazione sul campo affiancato da professionisti. Il ruolo prevede una forte componente operativa iniziale tipica della ristorazione:

• Operatività: Servizio al banco, caffetteria, preparazione prodotti e assistenza alla clientela;
  
  
• Qualità: Mantenimento degli standard di pulizia, standing del punto vendita e controllo della qualità dei prodotti;
  
  
• Gestione Team: Coordinamento delle attività, gestione del personale (orari, mansioni) e del clima di gruppo;
  
  
• Responsabilità Gestionale: Analisi delle performance, gestione degli ordini e supervisione degli standard aziendali e di sicurezza (HACCP).

Quali requisiti stiamo cercando?

• Diploma di scuola superiore (obbligatorio se non si ha già esperienza gestionale);
  
  
• Provenienza mandatoria dal settore ristorazione (bar, fast food, catene ristorative, pizzerie o mense);
  
  
• Essere disponibili a spostarsi in autonomia sui vari punti vendita del territorio;
  
  
• Possedereil "timbro del leader", proattività, attitudine al comando e al lavoro di squadra;
  
  
• Standing curato, ottime doti relazionali, capacità analitiche e di problem solving;
  
  
• Massima disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
  
  
• Esperienza pregressa, anche breve, nel settore ristorazione (bar, fast food, catene ristorative, pizzerie o mense);
  
  
• Forte orientamento al cliente, attitudine all'ascolto e alla mediazione;
  
  
• Predisposizioneal lavoro di squadra e doti di leadership;
  
  
• Voglia dicrescere professionalmente, affrontando con curiosità e determinazione nuove sfide;
  
  
• Ottime capacitàanalitiche, decisionali e di problem solving;
  
  
• Massima flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Pensi di avere la stoffa giusta per questa sfida? Non aspettare, invia la tua candidatura e dimostraci il tuo valore

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Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad () ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).