Head Sommelier — Lake Como Edition: Luxury Wine Lead
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The Lake Como EDITION cerca team appassionato di vino per aprire, servire e raccontare vini e champagne. Verrà aggiornata la carta dei vini e gestito il sistema MICROS; si consiglieranno abbinamenti e si organizzeranno degustazioni per ampliare relazioni con fornitori e catalogo vini.
Si formerà lo staff di sala e bar sulle tematiche enologiche, si monitoreranno scorte, annate e numeri BIN, e si parteciperà a promozioni legate al vino. Retribuzione competitiva e benefits Marriott.
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