Capo/A Reparto Gastronomia

Per prossima apertura di supermercato appartenente a importante gruppo italiano della GDO siamo alla ricerca di un/a

Il ruolo di Responsabile Reparto Gastronomia è cruciale per garantire l'efficienza e la qualità del reparto, mantenendo elevati standard di servizio e gestendo le operazioni quotidiane. Questa posizione contribuisce al successo complessivo del punto vendita attraverso una gestione efficace e collaborativa del team.

• Coordinare e guidare il team del reparto gastronomia, promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo e produttivo.
• Supervisionare la preparazione e la presentazione dei prodotti, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
• Monitorare l'inventario e gestire gli ordini per garantire la disponibilità continua dei prodotti.
• Offrire un servizio clienti eccellente, rispondendo prontamente alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
• Analizzare le vendite e i dati di performance per identificare opportunità di miglioramento e implementare strategie di crescita.
• Assicurare la conformità alle normative aziendali e legali in materia di sicurezza e igiene.

• Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsanile Gastronomia, preferibilmente in supermercato.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
• Profonda conoscenza delle materie prime (affettati, formaggi,..)
• Competenze nella gestione del personale e nella pianificazione delle attività.
• Familiarità con i software di gestione inventario e vendite.

• Assuzione diretta da parte dell'azienda al livello 3 o 2 ccnl Commercio.
• Opportunità di crescita professionale.
• Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
• Formazione continua nel settore gastronomico.

Luogo di lavoro: Treviso (TV)

Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali, 6 giorni su 7

RAL: 28-35 K

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.