Lavori attuali relativi a Sous Chef - Ostuni, Puglia - Paragon700 boutique Hotel & Spa


  • Ostuni, Puglia, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Lavorare come Sous Chef di pasticceria significa essere parte di un team dinamico e creativo.Descrizione del lavoroIl nostro reparto dolci e pasticceria è alla ricerca di un Sous Chef di pasticceria per affiancare l'Executive Chef nello svolgimento delle attività. Sarà responsabile della preparazione e realizzazione di torte e piece, oltre che della...

  • Sous Chef Pasticceria

    6 giorni fa


    Ostuni, Puglia, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici.Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...


  • Ostuni, Puglia, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Occupazione del 1° e 2° livello: ChefCercasi un Sous Chef con esperienza per svolgere il ruolo di capo linea in una cucina professionale.Tra le responsabilità:- Preparare la produzione della cucina con prodotti locali e menu stagionali,- Collaborare con l'equipaggio di cucina per garantire preparazioni e servizio di alta qualità,- Mantenere la sicurezza...

  • Chef di Alta Cucina

    2 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia beBee Careers A tempo pieno

    Cucina Toscana di alta qualità.In questo ruolo avrai la possibilità di lavorare in una cucina che valorizza l'essenza del territorio pugliese. Sarai il nostro punto di riferimento per creare piatti che raccontano la storia e la cultura della regione, utilizzando solo i migliori ingredienti locali e stagionali.Sarà tuo compito:- Creare un menu che...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa


    Ostuni, Puglia, Italia Ostuni A Mare A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici.Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...


  • Ostuni, Puglia, Italia beBee Careers A tempo pieno

    **Chef de Cuisine: Collaborazione Innovativa**La posizione di Chef de Cuisine è un'opportunità per i professionisti della cucina che desiderano lavorare in un ambiente dinamico e innovativo. Nella nostra cucina, siamo impegnati a creare piatti unici che celebrano gli ingredienti locali con un tocco contemporaneo.- La responsabilità principale del Chef de...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Ostuni, Puglia, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno

    _**CHEF DE PARTIE2025-26**_La **"Masseria San Paolo Grande"** nasce tardo 1490 d.C., immersa fra i suggestivi sentieri boschivi naturali interni alla proprietà, dedita ad attività agricole e zootecniche.Oggi come in passato, qui, si produce tutto.Le produzioni della Masseria sono certificate Biologiche e le attività ed i servizi offerti sono eseguiti nel...

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa


    Ostuni, Italia Ostuni a Mare A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...

Sous Chef

1 mese fa


Ostuni, Puglia, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno
Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef o Sous Chef con voglia di prendere la sfida per svolgere il ruolo del Chef.
Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.
Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo, creando un'offerta allettante di brunch, pranzo, cena à la carte e menu unici di degustazione.
Responsabilità della mansione richiesta:
- Preparare la linea di produzione con prodotti locali e menu di stagione con inspirazioni contemperano
Collaborare con il resto del team di cucina per garantire preparazioni e servizio di alta qualità.
- Mantenere le aree della cucina sicure e nel rispetto delle regole di pulizia stabilite dai protocolli aziendali.
- Eccellenti capacità di preparazione su tutti i lotti, compresi pasticceria e panetteria.
- Garantire la necessaria fornitura dei generi alimentari necessari per la produzione del menu e predisporre gli ordini dei prodotti mancanti.
- Migliorare i metodi di preparazione del cibo in base al feedback dei clienti e la direzione.
- Gestire i turni per assicurare un servizio di cucina dalla mattina alla chiusura
Contratto di lavoro: Tempo pieno annuale
Data inizio: da concordare
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- Paragon 700 Boutique Hotel & SPA in Ostuni, Puglia, Italy is offering the position of **HEAD CHEF**.
Since the opening in 2020 it's Restaurant 700 gained recognition by featuring in the famous Gambero Rosso and Michelin guide.
Restaurant 700 serves a unique menu that celebrates local ingredients and cuisine with a contemporary twist, creating an enticing offering of brunch, lunch, dinner and unique tasting menus.
Whether you have experience is this role or you are occupying the position of Sous chef with the aim of taking the responsibility to move on, please send us a motivation letter together with your CV and photo.
- a wealth of international and Italian experiences with a impeccable sense of inspiration for taste.
- Good knowledge of the Italian language;
- Reliability and good interpersonal skills;
- Professionalism and seriousness;
- Predisposition to team working by stimulating the kitchen staff;
- Excellent preparation skills on all batches including pastry and bakery.
Employment Contract: Permanent.
More details of Restaurant 700 are available at the following link:
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Orario flessibile
Orario:
- Orario flessibile
Esperienza:
- sous chef: 2 anni (Obbligatorio)