Bar Manager, H10 Palazzo Canova

3 giorni fa

venezia, veneto, Italia H10 Hotels Tempo pieno 52 € Contratto

H10 Hotels ricerca un Bar Manager da inserire nel team dell’HotelH10 Palazzo Canova a Venezia.

Si cerca un/a Bar Manager per guidare e valorizzare l'esperienza della nostra iconica terrazza panoramica.

Responsabilità principali

  • Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turni, formazione, standard).
  • Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali.
  • Gestire F&B cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.
  • Garantire un’accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP.

Requisitos mínimos

  • Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5* o rooftop bar.
  • Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.
  • Italiano e Inglese fluenti. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un plus gradito
  • Leadership, orientamento al cliente e problem solving.
  • Richiesto domicilio in zona Venezia
#J-18808-Ljbffr