ISPETTORE REPARTO CUCINA
2 giorni fa
Overview Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le province di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5500 dipendenti, Tosano è uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio. Posizione: La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti. Responsibilities monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto; ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse; verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti; supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV; garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer; verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità; supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto; coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico. Qualifications preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso catene di ristoranti, mense o aziende operanti nella lavorazione di prodotti di cucina conoscenza approfondita dei delle materie prime alimentari e dei prodotti di gastronomia, delle relative tecniche di gestione, lavorazione, preparazione e cottura conoscenza delle norme igienico-sanitarie buone capacità di coordinamento delle risorse forte orientamento ai risultati capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento disponibilità alla mobilità sul territorio flessibilità oraria Other information Orario di Lavoro: Full-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento Sede di lavoro: Lombardia Sede di riferimento: Cerea (VR) What we offer Contracto a Tempo Indeterminato Telefono ed Auto ad uso aziendale Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia Buoni pasto (in base al regolamento aziendale) Assistenza fiscale Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS. #J-18808-Ljbffr
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ISPETTORE REPARTO CUCINA
4 settimane fa
Curtatone, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoJoin to apply for the ISPETTORE REPARTO CUCINA - LOMBARDIA role at SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi...
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Ispettore Reparto Cucina – Qualità, Igiene
4 giorni fa
Curtatone, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoUna catena di supermercati cerca un Ispettore del reparto Cucina per monitorare e garantire il rispetto delle procedure nei reparti Cucina. La figura sarà responsabile delle ispezioni e supervisione del personale, oltre a svolgere compiti legati all'adeguatezza delle lavorazioni alimentari e alle linee guida commerciali. È richiesta attenzione alle norme...
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Ispettore Reparto Cucina – Qualità, Igiene
4 giorni fa
Curtatone, Italia Altro A tempo pienoUna catena di supermercati cerca un Ispettore del reparto Cucina per monitorare e garantire il rispetto delle procedure nei reparti Cucina. La figura sarà responsabile delle ispezioni e supervisione del personale, oltre a svolgere compiti legati all'adeguatezza delle lavorazioni alimentari e alle linee guida commerciali. È richiesta attenzione alle norme...
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Ispettore reparto cucina
2 giorni fa
curtatone, Italia Altro A tempo pienoResponsabilità del ruolo:monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle...
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ISPETTORE REPARTO CUCINA
2 giorni fa
Curtatone, Italia Altro A tempo pienoOverview Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le province di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5500 dipendenti, Tosano è uno...
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Ispettore Reparto Cucina – qualità, igiene
2 giorni fa
Curtatone, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUna catena di supermercati cerca un Ispettore del reparto Cucina per supervisionare le operazioni nei punti vendita di Lombardia. Il candidato ideale ha esperienza nella GDO e una buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, telefono e auto aziendale, divisa e buoni pasto. La posizione richiede flessibilità...
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Ispettore Reparto Cucina – qualità, igiene
2 giorni fa
Curtatone, Italia Altro A tempo pienoUna catena di supermercati cerca un Ispettore del reparto Cucina per supervisionare le operazioni nei punti vendita di Lombardia. Il candidato ideale ha esperienza nella GDO e una buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, telefono e auto aziendale, divisa e buoni pasto. La posizione richiede flessibilità...
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Ispettore Reparto Cucina – Lombardia
4 settimane fa
Curtatone, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUn'importante catena di supermercati italiana cerca un Ispettore del Reparto Cucina per supervisare i punti vendita e garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali. Si richiede esperienza in ruoli simili, conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, supporto...
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ISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA
4 settimane fa
Curtatone, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIA Join to apply for the ISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIA role at SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL . Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia,...
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Curtatone, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUn'azienda della GDO in Lombardia cerca un Ispettore del reparto Temperature Controllate. Responsabile della supervisione dei reparti refrigerati e surgelati, dovrai garantire la qualità dei prodotti e il rispetto delle normative igienico-sanitarie. Richiesta esperienza in ruoli affini nella GDO, conoscenza dei prodotti caseari e capacità di coordinamento...
