COMMIS CUCINA

2 giorni fa

varenna, lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pieno 20 €/anno

Gli hotel Royal Victoria 4* e Villa Cipressi, situati nella caratteristica Varenna e affacciati direttamente sul Lago di Como, rappresentano due realtà distintive di R Collection Hotels. Le strutture offrono molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e suggestivi spazi dedicati a eventi e banchetti.

Parte di R Collection Hotels, selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Commis de Partie

RESPONSABILITA':

  • Preparazione delle basi e della linea
  • Supporto durante il servizio
  • Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature
  • Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP

REQUISITI:

  • Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo
  • Ambizione e curiosità
  • Passione per la cucina gourmet
  • Conoscenza della normativa HACCP
  • Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team
  • Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Varenna (LC)

COSA OFFRIAMO:

  • Mensa aziendale
  • 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
  • Servizio navetta, ove previsto
  • Uniforme aziendale
  • Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
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