Commis di cucina per banqueting ed eventi

Selezioniamo aiuto cuoco/a da inserire in team operativo dedicato a servizi di catering ed eventi sul territorio umbro. Il contesto è una cucina organizzata per banchetti, ricevimenti e catering aziendale con attività sia in sede sia presso location esterne.

Mansioni:

• supporto alla preparazione di piatti freddi e caldi secondo menu prestabiliti
• preparazione mise en place per eventi e allestimento buffet
• gestione materie prime e controllo scorte in cucina, ricezione merci e controllo DDT
• pulizia e mantenimento postazioni di lavoro nel rispetto delle norme HACCP

Offerta e benefit:

• retribuzione 1.500-1.800 € lordi mensili (CCNL Settore Turismo/Ristorazione)
• Buoni pasto
• Rimborso spese per trasferte evento
• Formazione continua interna su tecniche di servizio e sicurezza alimentare

Requisiti:

• diploma scuola secondaria superiore o qualifica professionale di settore
• esperienza non richiesta; valutiamo anche prime esperienze in cucina
• disponibilità a orari variabili e trasferte occasionali per eventi
• predisposizione al lavoro in team e precisione operativa

Inserimento previsto a breve

Sede di lavoro: Perugia