Chef de partie
2 giorni fa
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la supervisione del Sous Chef e dell’ Head Chef e può coordinare il personale junior della sua sezione. Responsabilità: • Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante. • Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria). • Garantire qualità costante e controllo delle porzioni. • Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù. • Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina. • Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione. • Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti. • Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza. Requisiti: • Diploma di scuola alberghiera o equivalente • Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP). • Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina. • Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita • Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante. • Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte. Cosa si offre: • Contratto a tempo determinato stagionale • Possibilità di alloggio • Vitto garantito (1€ al giorno) • Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda • Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo • Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento
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Chef de partie
7 ore fa
Turin, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una CHEF DE PARTIE In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Turin, Italia Mangia's A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...
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Chef de partie
2 giorni fa
Turin, Italia Mangia's A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...
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Chef de partie
5 giorni fa
Turin, Italia Hotel Quirinale Roma A tempo pienoDescrizione del ruolo Stiamo cercando uno Chef de partie per unirsi al nostro team presso Hotel Quirinale Roma, con sede di lavoro a Roma. Questa è una posizione a tempo pieno e in presenza. In qualità di chef de partie, sarai responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (ad esempio antipasti, primi, secondi, dolci) all'interno della...
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Chef de partie
5 giorni fa
Turin, Italia Hotel Quirinale Roma A tempo pienoDescrizione del ruolo Stiamo cercando uno Chef de partie per unirsi al nostro team presso Hotel Quirinale Roma, con sede di lavoro a Roma. Questa è una posizione a tempo pieno e in presenza. In qualità di chef de partie, sarai responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (ad esempio antipasti, primi, secondi, dolci) all'interno della...
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Chef de partie
2 settimane fa
Turin, Italia UMANA SPA A tempo pienoUMANA SPA per rinomato ristorante a Mezzocorona (TN) ricerca uno CHEF DE PARTIE Si richiede: - propensione al lavoro di squadra; - pregressa esperienza nella mansione; - passione per il servizio di cucina; - conoscenza degli standard di servizio; - disponibilità a prestare servizio su turno spezzato; - residenza in zone limitrofe al luogo di...
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Chef de partie
2 settimane fa
Turin, Italia UMANA SPA A tempo pienoUMANA SPA per rinomato ristorante a Mezzocorona (TN) ricerca uno CHEF DE PARTIE Si richiede: - propensione al lavoro di squadra; - pregressa esperienza nella mansione; - passione per il servizio di cucina; - conoscenza degli standard di servizio; - disponibilità a prestare servizio su turno spezzato; - residenza in zone limitrofe al luogo di lavoro. Si...
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Chef de partie
7 ore fa
Metropolitan City of Turin, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una CHEF DE PARTIE In qualità di Chef de Partie , supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti...
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Chef de partie
7 giorni fa
Turin, Italia Randstad Italia A tempo pienoTi piace cucinare e vuoi lavorare nell'ambito della ristorazione? Randstad Italia ricerca per Hotel 5 stelle una figura come CHEF DE PARTIE Tipologia contrattuale : inserimento diretto in azienda con contratto che prevede una ral tra i 26.000 e i 28.000 euro. Orario di lavoro : turno unico. Luogo di lavoro : Milano Piazza 24 Maggio Di cosa ti occuperai?...
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Chef de partie
2 giorni fa
Turin, Italia Feria Restaurant A tempo pienoDescrizione del ruolo Stiamo cercando uno Chef de partie per il nostro team presso il Feria Restaurant, In questo ruolo, sarai responsabile della preparazione e presentazione di piatti di alta qualità in linea con gli standard del ristorante. Collaborerai con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed eccellente, contribuendo all'innovazione...
