Cuoco/a

2 giorni fa

firenze, toscana, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit Tempo pieno 60 € Contratto

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Siamo alla ricerca di uno/una Cuoco/a altamente qualificato/a da inserire presso uno dei nostri ristoranti aziendali a Firenze .

Principali responsabilità

  • Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori;
  • Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza.
  • Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
  • +10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
  • Esperienza in banqueting ed eventi privati;
  • Esperienza pregressa in strutture con alto volume di coperti;

Competenze

  • Realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana
  • Corretta gestione delle materie prime
  • Competenze in pasticceria, panificazione, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca
  • Orientamento al risultato
  • Pianificazione e organizzazione
  • Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all’esperienza e orario full time dalle 6.30 alle 15.00 (turni di 5 o 6 giorni a settimana con 1 o 2 giorni di riposo)
  • Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

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