CUOCO

2 giorni fa

parma, emilia romagna, Italia BWH Hotels Italy & South-East Europe Tempo pieno 25 € Contratto

Responsabilità richieste:

  • Preparare e presentare piatti di alta qualità in conformità agli standard dell'hotel
  • Seguire ricette e istruzioni di preparazione dello chef, per garantire coerenza e qualità dei piatti
  • Collaborare con il capo cuoco e il resto del team per sviluppare nuove idee per il menu e piatti speciali
  • Mantenere un ambiente di lavoro pulito, sicuro e igienico in cucina, rispettando le normative sanitarie e di sicurezza
  • Gestire l'inventario degli ingredienti e assicurarsi che tutti i prodotti siano freschi e di alta qualità
  • Monitorare le temperature e la qualità degli alimenti durante la preparazione e il servizio
  • Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio impeccabile e soddisfare le esigenze degli ospiti

Requisiti:

  • Esperienza comprovata come cuoco, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello
  • Conoscenza delle tecniche culinarie e capacità di preparare una varietà di piatti, inclusi antipasti, primi, secondi e dessert
  • Creatività e capacità di innovare nel presentare piatti e sviluppare nuove ricette
  • Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente ad alto ritmo, mantenendo la calma e la precisione anche sotto pressione
  • Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare
  • Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusi turni serali, weekend e festivi

Benefici:

  • Retribuzione competitiva basata sull'esperienza
  • Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità:

  • Festivo
  • Straordinari
  • Turni
  • Weekend

Esperienza:

  • cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

RAL:

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

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