Maître ai banchetti

Azienda leader nel settore dei ricevimenti nuziali di alta gamma seleziona Maître di Sala per la stagione matrimoniale 2026 . La figura ricercata sarà responsabile della gestione e del coordinamento del servizio di sala durante eventi strutturati e di alto livello, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e organizzativi definiti dall’azienda. Responsabilità Coordinamento e supervisione del personale di sala Gestione dei tempi di servizio in costante relazione con la cucina e la direzione Interfaccia operativa con sposi, wedding planner e referenti esterni Verifica della corretta esecuzione della mise en place e degli allestimenti Controllo della qualità del servizio e del rispetto delle procedure operative Requisiti Esperienza consolidata nel ruolo di Maître / Capo Sala in contesti strutturati Abitudine a operare in eventi di livello medio-alto o alta gamma Spiccate capacità organizzative e di coordinamento del personale Elevato senso di responsabilità, precisione e affidabilità operativa Disponibilità a lavorare nei weekend e nei periodi di alta stagione Le candidature ritenute in linea saranno contattate per un colloquio conoscitivo. La ricerca è rivolta esclusivamente a profili in possesso dei requisiti indicati.