Head Bartender

Descrizione del posto vacante Siamo alla ricerca di un/una Head Bartender da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, per guidare il servizio bar con competenza, stile e attenzione all’esperienza dell’ospite. La risorsa sarà un punto di riferimento operativo per il bar, contribuendo attivamente alla qualità del servizio, alla coerenza degli standard e alla formazione del team, traducendo l’identità e i valori della struttura in ogni drink e interazione. Responsabilità principali Accogliere gli ospiti con professionalità ed un approccio autentico, anticipandone le esigenze. Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette e gli standard definiti. Garantire velocità, precisione e qualità costante del servizio. Affiancare, gestire e formare il team dedicato al bar. Curare l’organizzazione, la pulizia e l’ordine dell’area bar e delle attrezzature. Gestire e monitorare stock, forniture e corretta conservazione dei prodotti. Assicurare il rispetto delle procedure di igiene, sicurezza e HACCP. Collaborare con il team F&B per garantire continuità e fluidità del servizio. Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di bartender senior o head bartender, preferibilmente in contesti luxury hospitality o fine dining. Forte passione per la mixology e conoscenza approfondita dei prodotti. Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento all’ospite. Ottime capacità comunicative e naturale eleganza relazionale. Conoscenza fluente della lingua inglese. Affidabilità, flessibilità e spirito di squadra. Attitudine alla formazione e al lavoro collaborativo. Condizioni contrattuali Contratto CCNL Turismo – Full Time. Benefit e vantaggi Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana. Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta. Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. Uniformi e relativo servizio lavanderia. Sede di lavoro Castelfalfi (FI). Esercizi di pari opportunità La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Invio candidature Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201. #J-18808-Ljbffr