Cuoco Capo Partita Per Nuovo Ristorante Salentino Di Pesce

Cerchi un'opportunità per crescere professionalmente in una cucina che valorizza il pesce e la tradizione salentina? Vicolo Matto Hostaria Salentina a Roma cerca un Cuoco Capo Partita con esperienza nel pesce per entrare a far parte del nostro team. Offriamo un ambiente dinamico dove potrai sviluppare le tue competenze e costruire un percorso di crescita con noi.

Cosa Farai:

• Gestirai la tua partita in completa autonomia, occupandoti di antipasti e secondi piatti
• Lavorerai con il pesce fresco, seguendo la tradizione culinaria salentina
• Coordinerai le comande della cucina per garantire un servizio impeccabile
• Contribuirai alla qualità dei piatti e alla soddisfazione dei clienti

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2 anni di esperienza come Cuoco Capo Partita
• Hai esperienza specifica con il pesce e nella preparazione di antipasti e secondi
• Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande della cucina
• Sei disponibile su turni misti dal martedì alla domenica
• Cerchi stabilità e opportunità di crescita professionale

Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato , full time con 40 ore settimanali . I turni sono spezzati a pranzo e a cena dal martedì al sabato, domenica solo a pranzo . Nei prossimi mesi il turno diventerà unico da aperitivo a cena (16:30-23:00) .

La retribuzione è tra 1.500€ e 1.700€ netti al mese su 12 mensilità . Tra i benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito .

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro

• Antipasti
• Gestione comande della cucina
• Secondi piatti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di pesce