Ali Spa | PIZZAIOLO | pettorazza

ALI S.P.A., Agenzia di Ricerca e Selezione del Personale filiale di Rovigo, cerca per azienda cliente un PIZZAIOLO da integrare nell'organico. Luogo di lavoro: PETTORAZZA GRIMANI. 

Dettagli della posizione:

• Giorni lavorativi : Dal lunedì al venerdì
• Turno mattutino : 6:00 - 14:00
• Turno pomeridiano : 14:00 - 22:00

Mansioni principali:

• Preparazione degli impasti seguendo le ricette aziendali e gestione dei tempi di lievitazione
• Stesura manuale della pizza e farcitura secondo gli standard e il menu del locale
• Gestione e controllo del forno a legna/elettrico/gas per garantire una cottura ottimale
• Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature
• Monitoraggio delle scorte di ingredienti e comunicazione delle necessità di approvvigionamento
• Collaborazione con il team di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di pizzaiolo/a
• Conoscenza delle tecniche di impasto e gestione del forno
• Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Disponibilità a lavorare su turni

Cosa offriamo:

• Ambiente di lavoro stimolante e organizzato
• Opportunità di crescita e formazione interna
• Condizioni contrattuali competitive e in linea con l'esperienza