Cuoco
4 giorni fa
L’Aiuto Cuoco supporta la brigata di cucina nelle attività operative quotidiane, contribuendo alla preparazione delle linee, all’esecuzione dei piatti e al mantenimento degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del ristorante. La figura lavora in un contesto di ristorazione curata, con attenzione alla materia prima, alla stagionalità e all’identità gastronomica del territorio. Responsabilità principali Supportare lo Chef e il Sous Chef nella preparazione delle mise en place e delle linee di cucina. Eseguire le preparazioni di base (tagli, fondi, salse, contorni, preparazioni preliminari) secondo le indicazioni ricevute. Collaborare all’impiattamento durante il servizio, nel rispetto degli standard del ristorante. Curare l’ordine, la pulizia e l’organizzazione delle postazioni di lavoro. Applicare correttamente le procedure HACCP e le norme di sicurezza alimentare. Gestire correttamente materie prime, semilavorati e attrezzature di cucina. Contribuire a un clima di lavoro collaborativo e rispettoso all’interno della brigata. Requisiti richiesti Esperienza anche breve in ruoli analoghi, preferibilmente in ristoranti strutturati o di medio-alto livello. Conoscenza delle basi di cucina e delle tecniche di preparazione fondamentali. Interesse reale per la cucina di qualità e per la crescita professionale. Buona manualità, ordine e attenzione ai dettagli. Capacità di lavorare in squadra e di seguire le indicazioni della gerarchia di cucina. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi. Competenze personali Precisione e affidabilità. Resistenza allo stress e capacità di lavorare durante servizi intensi. Attitudine all’apprendimento e spirito di osservazione. Rispetto delle regole, delle tempistiche e degli standard qualitativi. Cosa offriamo Inserimento in una brigata di cucina professionale e strutturata. Ambiente di lavoro stimolante, orientato alla qualità e alla crescita. Possibilità di formazione sul campo e sviluppo delle competenze tecniche. Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e secondo CCNL di riferimento. #J-18808-Ljbffr
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Cuoco
1 settimana fa
Matera, Italia Rem srl A tempo pienoCercasi cuoco per ristorazione collettiva presso casa circondariale di Matera mensa agenti part time Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Orario: - Turni Esperienza: - cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
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Cuoco
2 settimane fa
Matera, Italia Jojolly SRL A tempo pieno**Offerta di Lavoro: Cuoco Capo Partita ai Primi a Matera** Sei un cuoco esperto alla ricerca di una nuova opportunità in un contesto affascinante e ricco di storia? Jojolly, la startup che sta trasformando il settore della ristorazione con la sua innovativa applicazione di recruiting, sta cercando un **cuoco capo partita** per un rinomato ristorante a...
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Cuoco e Pizzaiolo
3 giorni fa
Matera, Italia La Volpe e l'uva Dimore A tempo pieno**Dimora storica** situata a pochi passi **da Matera**, ricerca due figure in qualità di **Cuoco**e **Pizzaiolo** da inserire nello staff di cucina. **Requisiti richiesti**: - serietà, positività e professionalità - velocità e pulizia - conoscenza delle norme di HACCP - passione per il settore, creatività, voglia di mettersi in gioco ed interesse per...
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Cuoco
2 giorni fa
matera, Italia Altro A tempo pienoL’Aiuto Cuoco supporta la brigata di cucina nelle attività operative quotidiane, contribuendo alla preparazione delle linee, all’esecuzione dei piatti e al mantenimento degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del ristorante. La figura lavora in un contesto di ristorazione curata, con attenzione alla materia prima, alla...
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Cuoco
4 giorni fa
matera, Italia Altro A tempo pienoL’Aiuto Cuoco supporta la brigata di cucina nelle attività operative quotidiane, contribuendo alla preparazione delle linee, all’esecuzione dei piatti e al mantenimento degli standard qualitativi, igienico-sanitari e organizzativi del ristorante. La figura lavora in un contesto di ristorazione curata, con attenzione alla materia prima, alla...
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Barista, Cuoco
4 giorni fa
Matera, Italia SARNI A tempo pienoSARNI!!!!! La nostra azienda è alla ricerca di figure professionali come Barista, Banconista, Cuoco e Pizzaiolo. Stiamo organizzando un recruting day.Offriamo un contratto FULL TIME / PART TIME, la possibilità di crescita e permanenza al interno del punto vendita, la selezione avviene per il punto vendita Sarni Matera situato Borgo Venusio (MT). Per...
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Cuoco Osteria
2 settimane fa
Matera, Italia Job Italia Spa A tempo pieno**Posizione**: JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Autorizzazione Ministero Lavoro Prot. n° 13/I/0001610/03.01 rilasciata in data 05/02/2010 ai sensi del Dlgs 276/03 - Filiale di Bari per rinomata osteria a Matera seleziona un **CUOCO / CUOCA / CHEF** per pranzo e cena orario spezzato 11.00-15.00, 18.00-22.00 Contratto di lavoro: a tempo...
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Cuoco di Brigata – Preparazione, Linee e Qualità
2 giorni fa
matera, Italia Altro A tempo pienoUn ristorante di alta qualità a Matera cerca un Aiuto Cuoco per supportare la brigata in cucina. Il candidato ideale avrà esperienza in ruoli simili e una vera passione per la cucina di qualità. Le responsabilità includono la preparazione di piatti e la cura degli standard igienici. Offriamo un ambiente stimolante e opportunità di crescita...
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Cuoco di Brigata – Preparazione, Linee e Qualità
4 giorni fa
matera, Italia Altro A tempo pienoUn ristorante di alta qualità a Matera cerca un Aiuto Cuoco per supportare la brigata in cucina. Il candidato ideale avrà esperienza in ruoli simili e una vera passione per la cucina di qualità. Le responsabilità includono la preparazione di piatti e la cura degli standard igienici. Offriamo un ambiente stimolante e opportunità di crescita...
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Cuoco Unico Per Ristorante Italiano In Germania
1 giorno fa
Matera, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoRicerca di un cuoco con esperienza per ristorante italiano a Berlino.Richiesta autonomia, creatività e conoscenza delle tecniche culinarie.Offerta di alloggio e stipendio mensile.
