Direttore Ristorante
1 giorno fa
Overview Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati e con alta professionalità. Descrizione del posto vacante: Direttore di Ristorante per un importante cliente del settore ristorazione, con sede ad Alessandria. Tipo contrattuale: inserimento a tempo indeterminato. Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo e cena), inclusi festivi. Retribuzione annua: 28.000€ - 34.000€. La posizione è rivolta a candidati in linea con i requisiti indicati e prevede la gestione completa dell’attività ristorativa in accordo con lo Chef e il Sommelier. Responsibilities In qualità di Restaurant Manager, responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. Gestire la selezione e la formazione del personale. Organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff. Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina. Definire, insieme allo Chef e al Sommelier, l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate. Organizzare l’approvvigionamento di materie prime, attrezzature e utensili per sala e cucina. Pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela. Monitorare l’andamento economico-finanziario del locale. Gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari. Qualifications Pregressa esperienza come Direttore di ristorante. Buona conoscenza della lingua inglese. Capacità di leadership e di gestione del personale. Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend. Dettagli contratto e luogo di lavoro Luogo di lavoro: Alessandria. Orario di lavoro: full time, turni spezzati pranzo e cena, inclusi festivi. Retribuzione annua: 28.000€ - 34.000€. Tipo contrattuale: inserimento a tempo indeterminato. Privacy e candidati La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). #J-18808-Ljbffr
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3 settimane fa
Alessandria, Italia Randstad Italy A tempo pienoIl mondo della ristorazione ti appassiona?Hai esperienza come direttore di ristorante?Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te!Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati e con alta professionalità. per importante cliente del settore ristorazione seleziona unRESTAURANT...
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7 minuti fa
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1 mese fa
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1 giorno fa
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1 giorno fa
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1 giorno fa
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