Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria

4 giorni fa


bologna, Italia Altro A tempo pieno

DescrizioneDiventa il cuore pulsante della cucina a BolognaIl Ristorante Michelemmà , tra ristorazione classica e pizzeria nel cuore di Bologna, cerca un/una Cuoco/a Capo Partita pronto/a a portare esperienza, talento e passione in una brigata dinamica. Qui la cucina di pesce si fonde con l’arte della pizza e la convivialità dell’ospitalità italiana: ogni giornata è un’opportunità per creare piatti memorabili.Cosa faraiCome capo partita, sarai responsabile della tua linea e contribuirai al ritmo della cucina:Gestire la tua partita in piena autonomiaPreparare antipasti, primi e secondi prevalentemente di pesceMettere creatività in dolci e piatti freddiCoordinare tempi e uscite delle comandeGarantire ordine, pulizia e alti standard di qualitàChi cerchiamoAlmeno 5 anni di esperienza come capo partitaSicurezza nell’operare tra i fuochi e capacità di coordinamentoPassione per la cucina, precisione e spirito di squadraVoglia di lasciare il segno in una cucina viva e stimolanteConoscenza del mondo itticoContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzioneRetribuzione: 1.600 – 2.000 € netti al mesePasti inclusi durante i turniFull time: 6 giorni a settimana, turni uniciPerché candidarsiEntrerai in un ambiente vivo, organizzato e creativo , con contratto chiaro, benefit concreti e la possibilità di valorizzare la tua esperienza e il tuo talento.Se sei pronto/a a guidare la tua partita e a fare la differenza in cucina,Michelemmà ti aspetta. Candidati oraCosa offre l’aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneCucina di carneCucina di pesceGarantire la pulizia dell\'area di lavoroGestione comande della cucinaPiatti freddiPreparazione dolciPrimi piattiSecondi piatti#J-18808-Ljbffr



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    Cuoco/a Capo Partita – Ristorante Michelemm, BolognaDescrizione: Cuoco/a Capo Partita con esperienza e talento in un ristorante classico e pizzeria. La cucina di pesce si fonde con l’arte della pizza e la convivialità dell’ospitalità italiana.ResponsabilitàGestire la propria partita con piena autonomiaPreparare antipasti, primi e secondi...


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