Assistant Sommelier | Ristorante Di Alta Cucina Asiatica
2 settimane fa
Ali Professional , divisioneRituAli,ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese, leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, una figura di Assistant Sommelier da inserire nel team di uno dei suoi esclusivi locali.Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne, inclusi ristoranti stellati e concept innovativi.Ruolo e ResponsabilitàJunior Sommelier supporterà il Sommelier nella gestione della cantina e nella proposta di abbinamenti, contribuendo a elevare l'esperienza culinaria per una clientela esigente.Servizio e Abbinamento ViniSupporto alla Cantina: Collaborare alla gestione dell'inventario della cantina, assicurando il corretto stoccaggio, la rotazione e la verifica delle temperature di servizio.Assistenza al Cliente: Interagire con gli ospiti in modo discreto e competente.Manutenzione: Curare la pulizia e l'organizzazione della vetrina, del bancone e di tutte le attrezzature relative al servizio beverage.Formazione continuaRequisiti RichiestiEsperienza pregressa in ruoli di sala con forti competenze beverage, o come Junior Sommelier, preferibilmente in contesti di ristorazione di lusso, ristoranti stellati o fine dining. Formazione:Qualifica o attestato professionale da Sommelier (AIS, WSET) in corso o completato.Conoscenze Specifiche: Passione e conoscenza delle principali regioni vinicole internazionali.Competenze Linguistiche: Fondamentale un'ottima padronanza della lingua italiana e inglese. La conoscenza di una terza lingua è apprezzata.Doti Relazionali: Spiccata attitudine alla comunicazione e al servizio attento e personalizzato.Proattività e Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi.Si Offrono Inserimento direttoin una realtà d’eccellenza, unica nel panorama gastronomico italiano.Contratto: Inquadramento full-time, con retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze. 5 giorni su 7.Sviluppo Professionale: Opportunità unica di specializzazione in abbinamenti d'alta gamma con la cucina giapponese e possibilità di crescita all'interno del gruppo. Ambiente: Contesto professionale elegante, stimolante e incentrato sull'altissima qualità.Se sei un professionista ambizioso e desideri specializzarti nell'abbinamento beverage per l'alta cucina giapponese, questa è l'opportunità che fa per te#J-18808-Ljbffr
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Assistant Sommelier | Ristorante Di Alta Cucina Asiatica
2 settimane fa
Florence, Italia Altro A tempo pienoAli Professional , divisioneRituAli,ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese, leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, una figura di Assistant Sommelier da inserire nel team di uno dei suoi esclusivi locali.Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in...
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Sommelier – Borgo San Jacopo – 1 stella Michelin
7 giorni fa
Florence, Italia Hosco.com A tempo pienoLungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un/a talentuoso/a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Sommelier – Borgo San Jacopo – 1 stella Michelin
1 giorno fa
Florence, Italia Altro A tempo pienoLungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un / a talentuoso / a Sommelier di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato, Borgo San Jacopo . La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Sommelier – Borgo San Jacopo – 1 stella Michelin
6 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Lungarno Collection A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoLungarno Collectioncon piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/aSommelierdi fare parte della squadra del nostro ristorante stellato,Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il Ristorante...
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Assistant Restaurant Manager
3 giorni fa
Florence, Italia Altro A tempo pienoLungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Assistant Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Florence, Italia Hosco.com A tempo pienoLungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Assistant Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Florence, Toscana, Italia Lungarno Collection A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoLungarno Collectioncon piacere condivide l'opportunità per un talentuosoAssistant Restaurant Managerdi fare parte della squadra del ristorante stellatoBorgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il...
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Chef di Cucina
2 settimane fa
Florence, Toscana, Italia RISTORANTE IL PAIOLO S.R.L. A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'anoPer il ristorante IL PAIOLO, siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina, professionista esperto con esperienza pluriennale nella Cucina Toscana Non offriamo l'alloggio.Il candidato ideale è una persona creativa e con una forte passione per il food, che si aggiorna su nuove tecniche di cucina, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto della...
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Sommelier
2 settimane fa
Florence, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI *****ricerca e selezionaSommelierUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...
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Sommelier
2 settimane fa
Florence, Italia Castelfalfi A tempo pienoCASTELFALFI *****ricerca e selezionaSommelierUnisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale. Al...
