Chef De Partie
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Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Chef de Partie per una vera istituzione della ristorazione milanese. Il Gruppo, che vanta già diversi punti d'eccellenza, è oggi alla ricerca di nuovi talenti per la sua attesissima nuova apertura a Forte dei Marmi.
Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.
Il Ruolo
La risorsa, inserita all'interno della brigata di cucina, sarà responsabile di supportare attivamente l'Head Chef e il team nello svolgimento delle attività operative, garantendo efficienza, qualità e continuità del servizio.
In particolare si occuperà di:
- Gestire e garantire l'operatività della propria partita;
- Curare laguarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina secondo gli standard qualitativi del Gruppo;
- Fornire supporto operativo alle altre figure del reparto cucina per mantenere elevata efficienza del servizio;
- Segnalareallo Chef eventuali problematiche e criticità riscontrate durante l'operatività;
- Garantireordine e pulizia degli spazi di lavoro nel rispetto degli standard HACCP;
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi.
Il Profilo Ideale
Cerchiamo professionisti con:
- Esperienza nel ruolo di Chef de Partie;
- Conoscenza delle materie prime, dei prodotti alimentari e delle tecniche di lavorazione;
- Voglio diinserirsi positivamente all'interno del team e crescere professionalmente
Informazioni Aggiuntive:
- CCNL: Turismo
- Durata contratto: giugno-fine settembre
- Retribuzione : netti mensili, 13e14esima fuori busta;
- Possibilità di prosecuzione del contratto e inserimento. xrtlpzc
- Sede: Forte dei Marmi, Vito incluso e alloggio solo per chi non fosse domiciliato o residente nella zona.
Contratto di lavoro: Stagionale
#PROFACADEMY
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Chef De Partie
9 ore fa
Ponte San Pietro, Italia Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional Tempo pienoRicerca di uno Chef de Partie per prestigiosa realtà di ristorazione a Milano. La risorsa supporterà l'Head Chef nella gestione operativa della cucina, garantendo qualità, efficienza e rispetto delle norme HACCP.
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Chef De Partie
9 ore fa
Ponte San Pietro, Italia RituAli Tempo pienoRicerca di un Capopartita per bar bistrot di lusso a Milano, specializzato in cucina francese con contaminazioni. Richiesta esperienza, solide basi tecniche e capacità di gestione dello stress.
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Chef De Partie
1 giorno fa
Ponte San Pietro, Italia Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional Tempo pienoRicerca di uno Chef de Partie per prestigiosa realtà di ristorazione a Milano. La risorsa supporterà l'Head Chef nella gestione operativa della cucina, garantendo qualità, efficienza e rispetto delle norme HACCP.
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Chef De Partie
2 giorni fa
Castel San Gimignano, Italia Rituali Lifestyle Tempo pienoRicerca di uno Chef de Partie per nuova apertura a Forte dei Marmi. La risorsa supporterà l'Head Chef nella gestione della cucina, garantendo efficienza e qualità del servizio, nel rispetto degli standard HACCP.
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Demi Chef De Partie
4 giorni fa
San Lazzaro, Italia Adecco Tempo pienoRicerca di un Demi Chef De Partie per un hotel 4 stelle, con supporto nella preparazione dei cibi, organizzazione cucina e rispetto delle norme HACCP. Richiesta esperienza, conoscenza inglese e buone capacità relazionali.
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Chef De Partie | Ceresio 7 Pools
9 ore fa
Ponte San Pietro, Italia Ceresio 7 Pools & Restaurant Tempo pienoRicerca di uno Chef de Partie per ristorante fine dining a Milano, sotto la guida dello Chef Elio Sironi. Si richiede esperienza, precisione e competenza nella gestione della partita e delle preparazioni di carne e pesce, con un contratto full-time a tempo indeterminato.
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Chef De Rang
9 ore fa
San Donato Milanese, Italia Sea Signora Tempo pienoRicerca di uno Chef de Rang per un nuovo ristorante di alta cucina a Milano, Sea Signora, parte del Fresa's Group. Richiesta esperienza e ottima conoscenza dell'inglese.
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Chef De Rang
13 ore fa
san donato milanese, italia Sea Signora Tempo pienoRicerca di uno Chef de Rang per un nuovo ristorante di alta cucina a Milano, Sea Signora, parte del Fresa's Group. Richiesta esperienza e ottima conoscenza dell'inglese.
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Chef De Rang
9 ore fa
Ponte San Pietro, Italia Nuove Frontiere Lavoro Tempo pienoRicerca di uno Chef de Rang con esperienza in strutture alberghiere o ristoranti con clientela internazionale. Richiesta buona conoscenza dell'inglese e ottimo standing. Assunzione stagionale.
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Chef De Rang
9 ore fa
Ponte San Pietro, Italia Terme di Sirmione Tempo pienoRicerca di uno Chef de Rang con esperienza nella ristorazione alberghiera, in possesso di diploma, conoscenza HACCP, buona conoscenza dell'inglese e di una seconda lingua (preferibilmente tedesco). La retribuzione è di €1715,37 lordi mensili per 14 mensilità.