PASTRY CHEF
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
PASTRYCHEF
ILRUOLO
Perilnostroristorantepasticceria VELO ,pressoTheFirstDolce aRoma ,siamoallaricercadiunafiguradiPastryChef .Larisorsa,dovràpresentareunafortepassioneperlaristorazioneelapasticceriaeun’ottimaconoscenzadelletecnichedicotturaepreparazionedellatradizioneculinariaedolciariaitaliana,esioccuperàdellapreparazione,dellacotturaedellapresentazionedeipiattichehannol’obiettivodirendereindimenticabilel’esperienzaculinariadell’ospite,alfiancodiprofessionistidieccellenza.
LETUEATTIVITÀ:
- PreparareecucinareipiattisecondoglistandardsdiVELO;
- Garantireunelevatostandarddiqualitàepresentazionedeipiatti,
- Impeccabilitecnichedimiseenplace;
- Esserealpassoconleinnovazionitecnicheecreativedelsettore;
- Condividerelapropriaideasusceltedimenùepreparazioni,nonchélapropriamaestriaconl’ExecutiveChefeilCorporatePastryChef;
- Monitorareilivellidellescorteeassisterenellagestionedegliordinidimaterieprime;
- Formareesupportareimembripiùgiovanidelteam,condividendoconoscenzeecompetenze;
- Partecipareallacreazionedinuovipiattiemenù,contribuendoconideeinnovative;
- Occuparsidellapreparazioneedellacotturadeidolci,secondoglistandardeleprocedurediservizio;
- Curareleguarnizioniecontrollarelapresentazionedeipiattiinuscitadallapartita;
- Mantenereiregistridicucinapergarantirelaconformitàalprogrammadisicurezzaalimentare;
- Utilizzareinmodosicuroeappropriatostrumenti/attrezzature/elettrodomesticiperlacotturaelamisurazioneperprepararecibidaforno;
- Seguireegarantireilrispettodellepoliticheedelleproceduredimanipolazionedellasicurezzaalimentare,compreseleprocedurediigienepersonale.
- Controllareegarantirelacorrettatemperaturadeglielettrodomesticidellacucinaedeglialimentiesegnalareeventualiproblemialladirezione,oallamanutenzione;
- Collaborareconilmanagementdicucinaperpianificarelaproduzioneeilflussodellepreparazioni,garantendocoordinamentoetempestività;
- Controllarelaqualitàdellematerieprimeelacorrettaconservazionedegliingredientiperlepropriepreparazioni;
- Assicurarsichelepostazionidilavorosianopulite,organizzateeconformiallenormeigienico-sanitarieprima,duranteedopoilservizio
-
Pastry Chef
14 ore fa
Lazio, Lazio, Italia The First Dolce Tempo pienoPer il nostroristorante pasticceriaVELO, pressoThe First Dolce, siamo alla ricerca di una figura diPastry Chef.La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e la pasticceria e un'ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione della tradizione culinaria e dolciaria italiana, e si occuperà della preparazione, della cottura e...
-
PASTRY CHEF
1 giorno fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoPASTRYCHEF ILRUOLO PerilnostroristorantepasticceriaVELO,pressoTheFirstDolceaRoma ,siamoallaricercadiunafiguradiPastryChef
-
Pastry Chef
2 giorni fa
lazio, lazio, Italia Bwh Hotels Italia Scpa Società Benefit Tempo pieno 30 € ContrattoIl BW Hotel Corsi è in cerca di un/una Pastry Chef da inserire nel reparto cucina, con prevalente impiego nel turno colazioni. Mansioni principali La risorsa selezionata si occuperà di: Preparazione e allestimento della linea di pasticceria e prodotti per la colazione Cura della qualità, della presentazione e del rifornimento del buffet colazioni...
-
Pastry Chef
5 giorni fa
Gallicano nel Lazio, Lazio, Italia BWH Hotels Italia scpa Società Benefit Tempo pienoIl BW Hotel Corsi è in cerca di un/una Pastry Chef da inserire nel reparto cucina, con prevalente impiego nel turno colazioni.Le seguenti informazioni forniscono una panoramica delle competenze, delle qualità e delle qualifiche necessarie per questo ruolo.Mansioni principali La risorsa selezionata si occuperà di: Preparazione e allestimento della linea di...
-
Pastry Chef
4 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hotel Domani Tempo pienoPastry Chef - Capo Pasticcere La persona sarà inserita presso l'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort nel team di Cucina e risponderà allo Chef.Il Pastry Chef è responsabile della propria partita e ha un ruolo centrale nell'assicurare che ogni piatto servito rispecchi gli standard di qualità e di eccellenza della nostra cucina. Coordina e supervisiona il...
-
Pastry Chef De Partie
4 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Arnolfo Ristorante Tempo pienoArnolfo è un ristorante 2 Stelle Michelin con sede a Colle di Val d'Elsa (SI), membro di Relais & Châteaux, che propone una cucina tradizionale contemporanea profondamente legata al territorio toscano.La nostra filosofia mette al centro sostenibilità, valorizzazione dei produttori locali, riduzione degli sprechi e attenzione concreta alle persone,...
-
Pastry Chef
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco Tempo pienoHoscoPASTRY CHEFIL RUOLOPer il nostroristorante pasticceriaVELO, pressoThe First DolceaRoma, siamo alla ricerca di una figura diPastry Chef. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e la pasticceria e un'ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione della tradizione culinaria e dolciaria italiana, e si occuperà della...
-
Pastry Chef M/F
2 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoABOUT USFamous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond.Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer,...
-
Pastry Chef — Luxury Hotel, Mobility
2 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hotel Domani Tempo pienoExperimental Roma, a luxury hospitality destination, is seeking an experienced Pastry Chef to oversee dessert service across its award-winning venues in Rome.You will lead a talented pastry team, ensure outstanding plated desserts, and drive menu innovation while upholding HACCP and cost controls.You will mentor staff, coordinate with kitchens and suppliers,...
-
Pastry Chef M/F
24 ore fa
Gallicano Nel Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoABOUT USFamous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond.Scorra verso il basso per una panoramica approfondita di questo lavoro e dei requisiti per i candidati. Invii la sua candidatura facendo clic sul pulsante "Candidati".Over the...