Demi Chef De Partie Pastry

1 giorno fa

genova, liguria, Italia King Gestioni Alberghiere Spa Tempo pieno 27 €/anno

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo R Collection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2027 (aprile - ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. Riporta a: PASTRY CHEF

Responsabilità

  • Seguir le indicazioni fornite dal Pastry Chef & Pastry sous chef
  • Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria
  • Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
  • Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale

  • Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
  • Buone competenze tecniche di pasticceria
  • Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
  • Flessibilità
  • Puntualità
  • Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
  • Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si offre:

  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede
  • Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda
  • Training e Formazione obbligatoria
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
  • Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World
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