Commis di Cucina

1 settimana fa

Milano, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno

Commis di Cucina - NH Collection Milano Touring Minor Hotels Europe & Americas cercasi un/a Commis di Cucina da inserire nel team di cucina dell'NH Collection Milano Touring. Come Commis di Cucina lavorerai a stretto contatto con i supervisori della cucina e i membri del team, assistendo nella preparazione dei cibi e svolgendo tutte le mansioni di pulizia, lavaggio e preparazione richieste per garantire il regolare svolgimento delle operazioni. Cosa dovrai fare? Preparare e conservare gli ingredienti necessari per il servizio secondo le ricette o il menu. Controllare e garantire la corretta temperatura degli apparecchi e degli alimenti. Collaborare alla preparazione e alla presentazione di piatti di alta qualità per le operazioni giornaliere secondo le ricette/il menu, nel rispetto delle linee guida aziendali. Controllare la quantità di cibo preparato e le porzioni servite. Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata. Collaborare alla preparazione di tutte le mise-en-place per tutti i menu. Assistere i cuochi nei periodi di maggiore attività. Conoscenza e applicazione di tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario (HACCP). Preparazione, uso e manutenzione degli strumenti necessari per ciascuno dei servizi forniti. Cosa stiamo cercando? Almeno 6 mesi di esperienza in funzioni simili, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Diploma di scuola superiore o formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina. La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. Capacità di lavorare sotto pressione. Organizzazione. Capacità di lavorare da solo e come parte di un team. Attenzione ai dettagli. Flessibilità e affidabilità. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri team, che godono di vantaggi stimolanti ed esclusivi tramite: Esperienza mondiale: 150 nazionalità diverse. Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. Possibilità di fare la differenza attraverso il programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. Tariffe e promozioni per i membri del team, con tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi tramite il programma di fidelizzazione aziendale. #J-18808-Ljbffr

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    1 settimana fa

    Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    ll Principe di Savoia, storico e prestigioso Hotel di Milano, facente parte della Dorchester Collection, una delle migliori Compagnie di Hotel di lusso al mondo, è alla ricerca di una figura di Commis di Cucina. FUNZIONI FONDAMENTALI Ogni giorno le attività dei Commis di Cucina richiedono molta energia. La Cucina Centrale si occupa delle preparazioni...

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    1 settimana fa

    Milano, Italia Ristorante la Rampina A tempo pieno

    Il Ristorante la Rampina a Sangiuliano Milanese assume commis di cucina / chef di partita tempo pieno / contratto indeterminato disponibilità immediata chi fosse interessato Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Buoni pasto - Congedo parentale - Fondo...

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    3 giorni fa

    Milano, Italia Da Regina A tempo pieno

    Grandi ristoranti situati in piazza Duomo ricercano figure professionali di commis di cucina. Colloquio da stabilire in fase di chiamata e che avverrà in loco. Disponibilità immediata. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: €1.300,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì -...

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    5 giorni fa

    Milano, Italia Ristorante Hazama A tempo pieno

    Siamo Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano. La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale, e l'alta gastronomia giapponese. Ristorante Hazama sta cercando nuovi talenti che entrino a far parte del team: Commis di cucina. **Modalità di lavoro**: Full time o Part time, dal martedì alla domenica **Requisti**: - Almeno 3 anni di esperienza...

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    3 giorni fa

    Milano, Italia Trussardi A tempo pieno

    Il Ristorante Trussardi Alla Scala by Giancarlo Perbellini cerca **Commis di cucina **per la nuova apertura in centro a Milano. - Forte passione per il mondo della ristorazione - Orientamento al cliente - Doti di cortesia, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra Sarà considerato un plus la provenienza da contesti ristorativi di prestigio con...

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    5 giorni fa

    Milano, Italia ristoro bio srl A tempo pieno

    Si commis di cucina con significativa esperienza di almeno 3 anni. Sono richieste buona gestione dello stress, precisione e affidabilità. Necessarie flessibilità e disponibilità a lavorare su orario distribuito durante l'intera giornata e festivi. Si offre contratto nazionale di categoria a tempo determinato con finalità di passaggio ad indeterminato,...

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    2 settimane fa

    Milano, Italia Belgica S.r.l A tempo pieno

    Le Vent du Nord, la brasserie belga di Milano, cerca un commis di cucina. La figura interessata sarà inserita in un team giovane, dinamico, simpatico, motivato al raggiungimento di obiettivi comuni. Il locale è aperto dal martedì alla domenica, nel solo orario serale. I requisiti sono di disponibilità al lavoro in brigata; la comprensione e la...

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    3 giorni fa

    Milano, Italia Nagott A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una persona che si occuperà della cucina di un bar tavola fredda.Dal lunedì al venerdì. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.200,00 al mese Orario: - Turno diurno Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Preferenziale)

  • Commis di Pasticceria-cucina

    1 settimana fa

    Milano, Italia Incontro Restaurant&Drink A tempo pieno

    Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff. L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie. - lavorare in un ambiente votato all'eccellenza - lavorare su una cucina a la carte raffinata -...

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    3 giorni fa

    Milano, Italia SALVA TU ALMA SRL A tempo pieno

    Siamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Commis di cucina per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: House of Ronin: Home | Ronin...